unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar3302070"
   Записи: 1 - 5 из 5 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2009 Мощевикина, Оксана Николаевна Совершенствование технологии маринованных полуфабрикатов из свинины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Мощевикина Оксана Николаевна ; [ФГОУ ВПО "Дальневосточный государственный аграрный университет"]
2016 Дерюшева, Ольга Викторовна Товароведная характеристика черешков лопуха большого и полуфабриката на его основе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Дерюшева Ольга Викторовна ; [Сибирский университет потребительской кооперации]
2011 Митрофанов, Николай Сергеевич Технология продуктов из мяса птицы / Н. С. Митрофанов
2017 Портной, Александр Иванович (кандидат сельскохозяйственных наук) Технология переработки рыбной продукции. Контроль производства и оценка качества соленой и маринованной рыбы : методические указания к лабораторным занятиям для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство / А. И. Портной ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра крупного животноводства и переработки животноводческой продукции
2010 Байдулова, Эльмира Викторовна Совершенствование ассортимента и технологии производства продукции переработки тыквенных культур : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Байдулова Эльмира Викторовна ; [ФГОУ ВПО "Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева"]
Записей на стр.