| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2019 |
Гартел, Ричард У. |
Сахарные кондитерские изделия : перевод с английского / Р. У. Гартел, Й. Г. фон Эльбе, Р. Хофбергер |
|
2019 |
|
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / [А. И. Ремнев и др.] |
|
2023 |
|
Энциклопедия питания : [справочное издание : в 10 т.] / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. — Т. 4: Пищевые добавки |
|
2002 |
Суханова, Марина Александровна |
Синтез и накопление стевиол-гликозидов в растениях и культурах клеток стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.12 / Суханова Марина Александровна ; [Нижегор. гос. ун-т им. Н.И.Лобачевского] |
|
2002 |
DLH GMBH & CO.KG |
Живите всласть! СУСЛИ заменитель сахара : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Все для напитков : Рекламный проспект |
|
2002 |
DLH GMBH & CO.KG |
Удачный выбор СусЛюкс - заменитель сахара : Рекламный проспект |
|
2009 |
|
Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества / К. К. Полянский [и др.] |
|
1999 |
|
ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК : Рекламный проспект |
|
1999 |
Сарафанова, Лариса Анатольевна |
Применение пищевых добавок : техн. рекомендации / Л. А. Сарафанова |
|
2000 |
|
Самое сердце сладости СОФТ ДРИНК ТЕХНОЛОЖИ : Рекламный проспект |
|
1997 |
Сарафанова, Лариса Анатольевна |
Применение пищевых добавок: красители, ароматизаторы и эфирные масла, интенсивные подсластители, хлебопекарные улучшители, консерванты, антиокислители : техн. рекомендации / Л. А. Сарафанова, И. Е. Кострова |
|
2009 |
Рудниченко, Елена Сергеевна |
Сенсорометрическая и хемометрическая оценка качества нового натурального подсластителя : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.02 / Рудниченко Елена Сергеевна ; [ГОУ ВПО Воронежская технологическая академия] |
|
2000 |
"Vopelius Chemie", компания (Германия) |
Пищевые добавки : Рекламный проспект |
|
2009 |
Шереметова, Светлана Геннадиевна |
Исследование подсластителей из нетрадиционного растительного сырья и разработка технологии молочных продуктов с их использованием : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Шереметова Светлана Геннадиевна ; [ФГОУ ВПО "Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки"] |
|
2011 |
Воеводина, Ольга Сергеевна (филолог) |
Разработка технологии ферментного препарата L- арабинозоизомераза для получения D-тагатозы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Воеводина Ольга Сергеевна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2012 |
|
Будь в курсе! : здоровье и благополучие : программа для сотрудников : [информация о напитке Coca-Cola / ИП "Кока-Кола Бевриджиз Белоруссия"] |
|
2021 |
|
Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия / автор-составитель А. З. Рубинов |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ