| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2003 |
Вековцев, Андрей Алексеевич |
Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Вековцев Андрей Алексеевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2008 |
|
Пищевые продукты функциональные. Термины и определения = Харчовыя прадукты функцыянальныя. Тэрміны і азначэнні : СТБ 1818―2007 |
|
2010 |
Коротченко, Наталья Федоровна (кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного кальцием и пробиотической микрофлорой : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : защищена 27.05.10 : утверждена 29.09.10 / Коротченко Наталья Федоровна ; научный руководитель Шуляк Татьяна Леонидовна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
2012 |
Ильина, Лариса Александровна (кандидат биологических наук) |
Изучение микрофлоры рубца крупного рогатого скота на основе молекулярно-биологического метода T-RELP с целью разработки способов ее оптимизации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.06 Биотехнология / Ильина Лариса Александровна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственных наук] |
|
2013 |
|
Советы для жизни : информация для пациентов |
|
2015 |
Ефимова, Елена Васильевна (кандидат технических наук) |
Технология производства мягких кислотно-сычужных сыров с обогащающими компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ефимова Елена Васильевна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2015 |
Марцинкевич, Елена Вадимовна (кандидат биологических наук) |
Модуляция функционального состояния сердца и кишечника пищевыми раздражителями и пробиотиками : диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.03.01 Физиология / Марцинкевич Елена Вадимовна ; научный руководитель В. В. Солтанов ; Государственное научное учреждение "Институт физиологии Национальной академии наук Беларуси" |
|
2016 |
Севрюков, Антон Васильевич |
Изменение морфологического состава крови, показателей метаболизма и пути их коррекции при стрессе у служебных собак : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 06.02.01 Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных / Севрюков Антон Васильевич ; [Ростовский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации] |
|
2016 |
Шаковец, Наталья Вячеславовна (доктор медицинских наук, стоматолог) |
Кариес зубов у детей раннего возраста: этиология, прогнозирование, профилактика, лечение : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора медицинских наук : специальность 14.01.14 Стоматология / Шаковец Наталья Вячеславовна ; Учреждение образования "Белорусский государственный медицинский университет" |
|
2024 |
Нгуен Бао Тьау |
Разработка биотехнологии низколактозной творожной массы с пюре папайи : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ / Нгуен Бао Тьау ; [место защиты: Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)] |
|
2004 |
Дроздова, Любовь Ивановна |
Обоснование технологии пробиотической продукции на основе рыбного, животного и растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Дроздова Любовь Ивановна ; [Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр] |
|
2009 |
Мирашева, Гульмира Оразбековна |
Разработка технологии кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами и пролонгированными сроками хранения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Мирашева Гульмира Оразбековна ; [Семипалатинский государственный университет им. Шакарима] |
|
2010 |
Соколова, Наталья Глебовна (кандидат медицинских наук) |
Иммунитет ребенка и способы его укрепления / Н. Г. Соколова |
|
2011 |
Назаренко, Ольга Николаевна (кандидат медицинских наук) |
Дисбактериоз кишечника у детей: факторы риска, особенности течения, современные подходы к диетической коррекции и применению пробиотиков : учебно-методическое пособие / О. Н. Назаренко ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусский государственный медицинский университет, Кафедра пропедевтики детских болезней |
|
2012 |
Уварова, Людмила Михайловна |
Разработка технологии пробиотических творожных сырков, обогащенных цветочной пыльцой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Уварова Людмила Михайловна ; [Дальневосточный государственный аграрный университет (ДальГАУ)] |
|
2013 |
Молдаванова, Анастасия Валерьевна |
Разработка антимикробной биокомпозиции для защиты поверхности молочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Молдаванова Анастасия Валерьевна ; [Московский государственный университет пищевых производств (ФГБОУ ВПО МГУПП)] |
|
2014 |
Костин, Александр Николаевич |
Разработка, обеспечение качества и безопасности специализированных продуктов пробиотического назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Костин Александр Николаевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2014 |
Бугаева, Александра Алексеевна |
Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бугаева Александра Алексеевна ; [Северо-Кавказский федеральный университет] |
|
2015 |
Марцинкевич, Елена Вадимовна (кандидат биологических наук) |
Модуляция функционального состояния сердца и кишечника пищевыми раздражителями и пробиотиками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.03.01 Физиология / Марцинкевич Елена Вадимовна ; научный руководитель В. В.Солтанов ; Государственное научное учреждение "Институт физиологии Национальной академии наук Беларуси" |
|
2016 |
Ковалева, Анна Валерьевна |
Применение фитоэкстрактов, фитосиропов и пробиотиков в производстве хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Ковалева Анна Валерьевна ; [Приокский государственный университет] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ