| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2009 |
Замбржицкий, Олег Николаевич |
Гигиеническая экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий : учебно-методическое пособие / О. Н. Замбржицкий ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусский государственный медицинский университет, Кафедра общей гигиены |
|
2012 |
|
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, товарная экспертиза (в отрасли) : пособие по подготовке к тестированию для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров ; [авторы-составители: Е. В. Рощина, Ю. П. Кузнецова] |
|
1952 |
Полякова, А. Н. |
Санитарно-бактериологическая экспертиза мяса и крови при бруцеллезе крупного и мелкого рогатого скота : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А. Н. Полякова ; Министерство здравоохранения СССР, Государственный научно-исследовательский институт микробиологии и эпидемиологии Юго-Востока СССР ("МИКРОБ") |
|
2017 |
|
Санитарно-гигиенические требования и безопасность продуктов питания (общественное питание и торговля) : учебник : при подготовке бакалавров и магистров по направлению подготовки 19.03.04 и 19.04.04 — Технология продукции и организация общественного питания / В. М. Иванова [и др.] ; под редакцией М. П. Могильного |
|
2023 |
Кирпиченкова, Екатерина Васильевна (кандидат медицинских наук) |
Коммунальная гигиена : руководство к практическим занятиям : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" / Е. В. Кирпиченкова |
|
2017 |
Заикина, Валентина Ивановна (товароведение) |
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации : учебное пособие / В. И. Заикина |
|
2020 |
|
Санитария и гигиена общественного питания : (раздел 1) : методические указания к проведению лабораторных занятий для студентов химико-технологического факультета специальности 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания специализации 1-91 01 01 01 Технология продукции и организация общественного питания" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, П. А. Ромашихин, Н. А. Могилевчик] |
|
2022 |
|
Товарная экспертиза (в отрасли) : сборник тестов-тренажеров для подготовки к текущему, промежуточному и итоговому контролю знаний студентов специальности 1-25 01 09 Товароведение и экспертиза товаров специализации 1-25 01 09 01 Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра товароведения и организации торговли ; [составитель М. Л. Микулинич]. — Ч. 2 |
|
2007 |
|
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учебное пособие для высших учебных заведений по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 110500 ― Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), специальность 11501 ― "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; а также для направления 260300 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения: специальности 260301 ― "Технология мяса и мясных продуктов", 260302 ― "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 ― "Технология молока и молочных продуктов", для специальностей 240901 ― "Биотехнология" и 240902 ― "Пищевая биотехноология"; а также для специальности 200503 ― "Стандартизация и сертификация" / И. А. Рогов [и др.] |
|
2011 |
Рощина, Елена Васильевна (кандидат технических наук, товароведение ; род. 1972) |
Товарная экспертиза (в отрасли). Продовольственные товары : курс лекций для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" / Е. В. Рощина, Д. П. Лисовская |
|
2012 |
|
Гигиеническая оценка качества пищевых продуктов. Порядок проведения государственной санитарно-гигиенической экспертизы пищевых продуктов : учебно-методическое пособие : [для студентов 5―6-го курсов медико-профилактического факультета] / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусский государственный медицинский университет, Кафедра общей гигиены ; [Н. Л. Бацукова и др.] |
|
2013 |
Фурс, Сергей Федорович (кандидат химических наук ; род. 1959) |
Валидация аналитических методик в практике санитарно-гигиенических лабораторий : учебно-методическое пособие / С. Ф. Фурс, Т. Б. Башун, Л. Л. Белышева ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусская медицинская академия последипломного образования, Кафедра гигиены и медицинской экологии |
|
2015 |
Бобок, Наталья Владимировна (кандидат медицинских наук) |
Государственная регистрация, сертификация, декларирование товаров детского ассортимента и государственная санитарно-гигиеническая экспертиза продукции для детей : учебно-методическое пособие / Н. В. Бобок, Т. С. Борисова ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный медицинский университет", Кафедра гигиены детей и подростков |
|
2017 |
Линич, Елена Петровна (кандидат медицинских наук, гигиена питания) |
Санитария и гигиена питания : учебное пособие / Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова |
|
2020 |
Бурова, Татьяна Евгеньевна (кандидат технических наук ; биотехнология) |
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник / Т. Е. Бурова |
|
2021 |
|
Гигиеническая оценка качества пищевых продуктов по микробиологическим показателям : учебно-методическое пособие : [для самостоятельной работы студентов 5-го 6-го курсов медико-профилактического факультета] / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусский государственный медицинский университет, Кафедра общей гигиены ; [Н. В. Борушко и др.] |
|
2020 |
Замедлина, Елена Александровна (кандидат экономических наук) |
Товароведение и экспертиза товаров : учебное пособие : [для изучающих дисциплину "Товароведение" в высших и средних учебных заведениях] / Е. А. Замедлина |
|
2002 |
Цапалова, Инта Эрнестовна (доктор технических наук) |
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Под общ. ред. Позняковского В.М |
|
2012 |
|
Безопасность товаров (продовольственные товары) : пособие по подготовке к тестированию для студентов заочной формы получения высшего образования специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров ; [авторы-составители: И. О. Деликатная, И. Ю. Ухарцева] |
|
2012 |
Игнатенко, Аркадий Васильевич (кандидат биологических наук ; род. 1954) |
Микробиологические методы контроля качества пищевых продуктов : тексты лекций для студентов специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" заочной формы обучения / А. В. Игнатенко ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ