unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar3164388"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
1980 Чубанова, Антонина Владимировна (кандидат технических наук ; род. 1939) Исследование закономерностей формирования консистенции свежего кисломолочного сыра : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Чубанова Антонина Владимировна ; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Записей на стр.