| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Басов, Валерьян Олегович |
Разработка технологии мясопродуктов из свинины с использованием структурообразующих компонентов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Басов Валерьян Олегович ; Московский государственный университет прикладной биотехнологии |
|
2004 |
Коломиец, Наталия Николаевна |
Комплесная оценка качества мясного сырья, полученного от свиней разных генотипов, с целью определения промышленно пригодных животных : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Коломиец Наталия Николаевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им.В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2006 |
Горбунов, Александр Владимирович |
Эффективность использования бишофита и глицина в рационах откармливаемых свиней в условиях промышленной технологии производства свинины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Горбунов Александр Владимирович ; [Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия] |
|
2008 |
Приліпко, Сергій Михайлович |
Ефективність виробництва свинини в Україні : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.03 / Приліпко Сергій Михайлович ; Національний науковий центр, "Інститут аграрної економіки" Української академії аграрних наук |
|
1979 |
|
Эффективность промышленной технологии производства свинины / М-во сел. хоз-ва БССР, Белорус. респ. правление НТО сел. хоз-ва ; [подгот. В.П.Полянский] |
|
2004 |
Гурский, Павел Дмитриевич (кандидат ветеринарных наук ; род. 1977) |
Ветеринарно-санитарная оценка мяса и продуктов убоя свиней при иерсиниозе : диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : защищена 23.06.04 : утверждена 27.10.04 : 16.00.06 / Гурский Павел Дмитриевич |
|
1957 |
Горегляд, Харитон Степанович (доктор ветеринарных наук ; 1898—1985) |
Распознавание трихинелл в свином мясе и его ветеринарно-санитарная оценка / Х. С. Горегляд, П. М. Ямщиков |
|
1932 |
Ліўшыц, Я. Б. (ветэрынарыя) |
Убой свіней, прадукты свінагадоўлі і хваробы свінога мяса : (з 28 малюнкамі ў тэксце) / Я. Б. Ліўшыц ; Навукова-даследчы інстытут свінагадоўлі (у Мінску) Усесаюзнай акадэміі сельскагаспадарчых навук імя У. І. Леніна |
|
1990 |
|
Состояние и перспективы совершенствования технологий и оборудования для удаления щетины со свиных туш / В.Я.Ковалев, С.Л.Васильев, А.С.Егоров, А.И.Аврущенко |
|
2005 |
Бельмач, Мария Михайловна (кандидат ветеринарных наук ; род. 1953) |
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя свиней, откармливаемых на рационах с включением добавок из сапропелей : диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : защищена 15.06.205 : утверждена 23.11.05 : 16.00.06 |
|
1998 |
Калюга, Василий Васильевич |
Повышение эффективности производства свинины в условиях Нечерноземной зоны России за счет совершенствования существующих и разработки новых технологий и технических средств : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.20.01 / Сев.-Зап. НИИ механизации и электрификации сел. хоз-ва, С.-Петерб. гос. аграр. ун-т |
|
2001 |
Каменская, Татьяна Николаевна (кандидат ветеринарных наук) |
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и внутренних органов свиней при гемофилезном полисерозите : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ветеринар. наук : 16.00.06 / Каменская Татьяна Николаевна ; Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Респ. унитар. предприятие "Белорус. науч.-исслед. ин-т эксперим. ветеринарии им. С.Н.Вышелесского" |
|
2004 |
Гурский, Павел Дмитриевич (кандидат ветеринарных наук ; род. 1977) |
Ветеринарно-санитарная оценка мяса и продуктов убоя свиней при иерсиниозе : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ветеринар. наук : 16.00.06 : 23.06.2004 / Гурский Павел Дмитриевич ; Респ. науч.-исслед. унитар. предприятие "Ин-т эксперим. ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Нац. акад. наук Беларуси" |
|
2006 |
Яблоков, Дмитрий Игоревич |
Потребительские свойства ветчинных изделий, выработанных из мяса с признаками PSE и DFD : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Яблоков Дмитрий Игоревич ; [АНО ВПО Центросоюз РФ "Российский университет кооперации"] |
|
2004 |
Петрова, Марина Ивановна |
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса свиней при ботриомикозе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : 16.00.06 / Петрова Марина Ивановна ; [Якутская государственная сельскохозяйственная академия] |
|
2008 |
United Nations. Economic Commission for Europe |
Porcine meat : carcases and cuts |
|
1988 |
|
Методические рекомендации по определению оптимальных размеров комплексов по производству говядины и свинины на период до 1995 года / Госагропром БССР, Гл. упр. по пр-ву и переработке продукции животноводства, Бел. гос. проект. ин-т по проектированию предприятий агропром. комплекса "Белагропроект" ; [Разраб.: В.М.Котов и др.] |
|
1999 |
Васильченко, Стефан Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Свиноводство и технология производства свинины : практикум : учебное пособие для специальности "Зоотехника" сельскохозяйственных высших учебных заведений / С. С. Васильченко, А. В. Соляник, В. В. Соляник ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования и кадров, Белорусская сельскохозяйственная академия |
|
1998 |
Степанов, Владимир Иванович (доктор экономических наук) |
Технология производства свинины : Для сред. спец. учеб. заведений по специальности "Зоотехния" |
|
2013 |
Дубравіна, Лариса Іванівна |
Організаційно-економічне забезпечення підвищення ефективності виробництва свинини : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : спеціальність 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / Дубравіна Лариса Іванівна ; Міністерство аграрної політики та продовольства України, Луганський національний аграрний університет |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ