| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1988 |
Шейбак, Лидия Николаевна (доктор медицинских наук ; род. 1957) |
Клиника, диагностика и коррекция нарушения энтерального усвоения сахарозы у детей первых месяцев жизни с патологией бронхолегочной системы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. мед. наук : 14.00.09 / Шейбак Лидия Николаевна ; Мин. гос. мед. ин-т |
|
2006 |
Фещенко, Нина Федоровна |
Локализация расщепляющих сахарозу ферментов в апексе корня : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.12 / Фещенко Нина Федоровна ; [Институт физиологии растений им. К.А.Тимирязева РАН] |
|
1905 |
Ahrens, Felix B. |
Lehrbuch der chemischen Technologie der landwirtschaftlichen Gewerbe : Die Grundzuge der Fabrication von Zucker, starke Alkohol, Bier u. Essig |
|
2009 |
Смирнова, Марина Александровна |
Повышение селекционности кислотно-каталитических превращений фруктозы и сахарозы в левулиновую кислоту, 5-гидроксиметилфурфурол и их производные : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.04 / Смирнова Марина Александровна ; [Учреждение Российской академии наук Институт химии и химической технологии Сибирского отделения РАН] |
|
1899 |
Радциг, Антон Антонович (статистик ; публицист ; 1843—1906) |
Сахарная промышленность всего света : производство, потребление, цены / А. А. Радциг |
|
1962 |
Дружинин, Иван Георгиевич (доктор химических наук ; 1904—1987) |
Взаимодействие сахарозы с хлоридами натрия, калия, кальция и магния / И. Г. Дружинин, З. Бакасова, С. А. Арбаев ; [ответственный редактор Б. Иманакунов] ; Академия наук Киргизской ССР, Институт неорганической и физической химии |
|
2023 |
Митрошина, Дарья Петровна |
Совершенствование промышленной кристаллизации сахарозы с улучшением ее технологических свойств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.3 Пищевые системы / Митрошина Дарья Петровна ; [место защиты: Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского] |
|
2001 |
Сапронова, Людмила Алексеевна |
Совершенствование технологии кристаллизации сахара на основе исследования физико-химических свойств сахаросодержащих растворов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.05 / Сапронова Людмила Алексеевна ; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в] |
|
2005 |
Елисеева, Мария Николаевна |
Разработка новых видов мучных изделий с использованием стевиозида, сенсорно адекватных аналоговым продуктам с сахарозой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Елисеева Мария Николаевна ; [Московский государственный университет технологий и управления] |
|
2008 |
|
Определение содержания фруктозы, глюкозы, сахарозы в виноградных винах, виноматериалах и ликерах. Методика выполнения измерений : МВИ. МИ 2738-2007 : утверждено РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 14.08.07 |
|
2008 |
|
Определение содержания фруктозы, глюкозы, сахарозы в плодовых винах и виноматериалах. Методика выполнения измерений : МВИ. МИ 2842-2008 : утверждено РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 25.02.08 |
|
1895 |
Чернавкин, Иван Григорьевич |
К вопросу о влиянии тростникового сахара на усвоение жиров пищи, кожно-легочные потери, обмен воды и вес тела у здоровых людей : диссертация на степень доктора медицины М. Г. Чернавкина / из Клинической лаборатории проф. Ю. Т. Чудновского |
|
2014 |
|
Содержание сахара в мелассе : оптимизация режима кристаллизации сахарозы на последнем продукте / [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию" |
|
2012 |
Коваленко, Галина Артемьевна (доктор химических наук ; род. 1957) |
Гетерогенные биокатализаторы для ключевых стадий производства сахаристых веществ (крахмальных паток, сиропов). Научные основы приготовления / Галина Коваленко, Лариса Перминова |
|
2006 |
Мойсеяк, Марина Борисовна |
Интенсификация процессов получения и центрифугирования утфеля последней кристаллизации с применением поверхностно-активных веществ : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.05 / Мойсеяк Марина Борисовна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
1999 |
Орлова, Ольга Валентиновна |
Анализ модулирующего действия Δψ на работу некоторых систем активного транспорта в плазматических мембранах клеток высших растений : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.12 / Нижегор. гос. ун-т им. Н.И.Лобачевского |
|
2008 |
Кондратова, Оксана Юрьевна |
Совершенствование способов экстрации сахарозы из свеклы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.05 / Кондратова Оксана Юрьевна ; [ГОУ "Кубанский государственный технологический университет"] |
|
1895 |
Бессонов, Петр Михайлович |
К вопросу о влиянии спирта, тростникового сахара, слизистых и крахмалистых веществ на скорость всасывания некоторых лекарственных веществ из желудка у здоровых людей : диссертация на степень доктора медицины П. М. Безсонова / из Клинической лаборатории профессора Ю. Т. Чудновского |
|
1970 |
Архипович, Николай Александрович |
Общая технология сахаристых веществ : учебник для вузов / Н. А. Архипович |
|
2013 |
Бут, Сергей Юрьевич |
Гены и ферменты метаболизма сахарозы у галотолерантного метанотрофа Methylomicrobium alcaliphilum 20Z : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.04 Биохимия / Бут Сергей Юрьевич ; [Институт биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г. К. Скрябина РАН] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ