| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2016 |
Апет, Тамара Константиновна |
Технология приготовления мучных изделий : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" (квалификация "Кулинар мучных изделий") / Т. К. Апет |
|
2019 |
Железко, Александр Федорович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1959) |
Организация ветеринарной деятельности : практикум : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Ветеринарная медицина" / А. Ф. Железко, Е. И. Совейко, Е. Н. Маслак |
|
2008 |
Дехтяренко, Ольга Васильевна |
Формирование профессиональной компетентности на основе контекстного подхода : монография / О. В. Дехтяренко |
|
2015 |
Беляева, Оксана Анатольевна (профессиональное образование ; род. 1969) |
Методы организации рефлексии : учебно-методическое пособие / О. А. Беляева ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2015 |
|
Методика производственного обучения : методические рекомендации по выполнению курсовых работ для слушателей курсов переподготовки по специальности 2-08 01 72 "Профессиональное обучение" (квалификация "Мастер производственного обучения в соответствии с квалификацией по основному образованию") / [Центр учебной книги и средств обучения РИПО ; С. М. Барановская и др.] |
|
2019 |
Канивец, Ирина Алексеевна (общественное питание) |
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" / И. А. Канивец ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2020 |
Гавриченкова, Светлана Сергеевна (общественное питание) |
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группе специальностей "Общественное питание" / С. С. Гавриченкова, С. И. Якубовская ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2019 |
Завадская, Жанна Ефимовна (кандидат педагогических наук ; род. 1937) |
Методика воспитательной работы в профессиональной школе : учебно-методическое пособие для слушателей системы дополнительного образования взрослых / Ж. Е. Завадская, Л. И. Баранова, Т. М. Полякова ; под редакцией Ж. Е. Завадской ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2020 |
Седюкевич, Владимир Николаевич (кандидат технических наук) |
Автомобильные перевозки : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Техническая эксплуатация автомобилей" / В. Н. Седюкевич, Д. В. Капский, С. А. Рынкевич ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2020 |
Мацикова, Ольга Владимировна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1974) |
Калькуляция и учет : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования по специальности "Общественное питание" / О. В. Мацикова, Т. Н. Болашенко, И. Л. Короткевич ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2023 |
Рагель, Светлана Ивановна (профессиональное образование) |
Технология приготовления пищи : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании", "Производство продукции и организация общественного питания", "Производство продукции и организация общественного питания (педагогическая деятельность)" / С. И. Рагель ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2020 |
Прудников, Сергей Петрович (чрезвычайные ситуации ; род. 1968) |
Защита населения и территорий от чрезвычайных ситуаций : учебник для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования / С. П. Прудников, О. В. Шереметова, О. А. Скрыпниченко ; [Центр учебной книги и средств обучения РИПО] |
|
2023 |
Макрицкая, Елена Михайловна (профессиональное образование) |
Технология производства кондитерских изделий : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов" / Е. М. Макрицкая |
|
2016 |
Потапенко, Наталья Евгеньевна (кандидат философских наук ; род. 1953) |
Разработка дистанционного курса : методические рекомендации / Н. Е. Потапенко |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ