| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2011 |
Астрейкова, А. А. |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
|
2007 |
|
Рестораны, кафе, клубы, бары : все, что нужно знать ресторатору / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
|
2006 |
Астрейкова, А. А. |
Современный рецептурный кулинарный справочник : для предприятий общественного питания с таблицами расчетов готовой продукции в граммах, порциях и калориях / А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич |
|
2009 |
Астрейкова, А. А. |
Современный рецептурный кулинарный справочник : для предприятий общественного питания с таблицами расчетов готовой продукции в граммах, порциях и калориях : [главная книга для столовых, кафе, баров и ресторанов] / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
|
2010 |
Астрейкова, А. А. |
Современный рецептурный кулинарный справочник : для предприятий общественного питания с таблицами расчетов готовой продукции в граммах, порциях и калориях / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
|
2007 |
|
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
|
2009 |
Астрейкова, А. А. |
Сборник рецептур, блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых / [Астрейкова А. А., Матвеев П. Д., Ананич Т. П.] |
|
2009 |
Астрейкова, А. А. |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ