| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1979 |
Майоров, Александр Альбертович (доктор технических наук ; род. 1949) |
Исследование процессов образования глазков и трещин в советском сыре : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Майоров Александр Альбертович ; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности |
|
2018 |
|
Натуральный сыр для сегмента HORECA : CooKing для профессионалов : [каталог продукции] / Туровский молочный комбинат |
|
2019 |
Золотарев, Евгений Николаевич |
Ремесленное сыроделие : как организовать производство сыра в ресторане / Евгений Золотарев |
|
2020 |
|
Ле Шале [Изоматериал] : каталог продукции / РПТУП "Молочный гостинец" |
|
2020 |
|
Все дело в сыре : рецепты мировой кухни : [17 видов сыра и 150 рецептов / ОАО "Савушкин продукт" ; редакторы: О. Бобек, Е. Полуянович ; фотограф Ю. Илюхин ; руководитель проекта Е. Бабкина] |
|
2021 |
|
Каталог сыров : [каталог продукции] / Филиал "Толочинские сыры" ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" |
|
2021 |
|
Ясь Белоус : [каталог продукции] / ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" |
|
2016 |
|
Ян Сыродел : [каталог продукции], 2016 / ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод" |
|
2016 |
|
Новогрудские Дары: масло, молоко, сыры : С нами вкусно и полезно! : [каталог продукции] / ОАО "Молочная компания Новогрудские Дары" |
|
2019 |
|
Van Gold : история одного сыра : [каталог продукции] / ОАО "Пружанский молочный комбинат" |
|
2021 |
|
Натуральные сыры из Беларуси! / СОАО "Беловежские сыры" |
|
2000 |
Филинская, Юлия Александровна (кандидат технических наук) |
Разработка латексных покрытий, модифицированных бактериальными культурами, для сыроделия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Филинская Юлия Александровна ; [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Сыр "БЕЛАЯ РУСЬ" : Рекламный проспект : ТУ РБ 02906526.052-98 |
|
2012 |
|
Сырная страна : [каталог продукции] / ОАО "Дятловский сыродельный завод" |
|
2016 |
|
Вiцебскае малако : каталог продукции / ОАО "МОЛОКО" |
|
2009 |
|
Fromages cultes : découvrir, déguster, cuisiner / [préface de Guy Martin ; rédaction: Brigitte Richon] |
|
2018 |
|
Сырный рай : нам 50 лет : каталог продукции / "Ошмянский сыродельный завод" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" |
|
2019 |
|
Bonfesto : [каталог продукции], 2019 / ОАО "Туровский молочный комбинат" |
|
2020 |
|
Сарматия : великое наследие : [каталог продукции] / Совместное белоруссско-российское ОАО "Беловежские сыры" |
|
2021 |
|
ОАО "Поставский молочный завод" : всегда высокое качество продукции! : [каталог продукции] / ОАО "Поставский молочный завод" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ