| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
|
Проблемы дефицита йода и микронутриентов и его профилактики = Problems of deficit of iodine and micronutriments and it prophylaxis : Выступления участников обществ. рабочего совещ. и др. материалы, Саратов, 13 апр. 2000 г. / Науч. ред. Г.А.Добровольский |
|
2009 |
Бессонова, Ольга Витальевна |
Исследование и разработка технологии низколактозного творожного продукта для детей школьного возраста : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Бессонова Ольга Витальевна ; [ФГОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет" (ФГОУ ВПО ОмГАУ)] |
|
2010 |
Рахманалиев, Абуталиб Рахманалиевич |
Технологические аспекты создания молочных продуктов нового поколения с заданным содержанием физиологически функциональных ингредиентов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Рахманалиев Абуталиб Рахманалиевич ; Научно-исследовательский химико-технологический институт, Кыргызский государственный технический университет им. Раззакова |
|
2015 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / В. М. Позняковский |
|
2018 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 "Товароведение" / В. М. Позняковский |
|
2022 |
|
Прегравидарная подготовка : памятка для врача / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Государственное учреждение образования "Белорусская медицинская академия последипломного образования", Кафедра акушерства и гинекологии ; [Е. Н. Грудницкая и др.] |
|
2023 |
Егорова, Зинаида Евгеньевна (кандидат технических наук, пищевая промышленность ; род. 1955) |
Пищевая химия : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" : в 2 кн. / З. Е. Егорова, Е. Н. Зеленкова ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". — Кн. 2 |
|
2009 |
Чернуха, Ирина Михайловна |
Теория и практика производства мясных продуктов биокоррегирующего действия путем системного управления трофологической цепью от поля до потребителя : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Чернуха Ирина Михайловна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии (ВНИИМП)] |
|
2009 |
Сон, Оксана Михайловна |
Разработка биотехнологии обогащеннных микронутриентами сырокопченых колбас и их товароведная характеристика : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.15 / Сон Оксана Михайловна ; [Институт пищевых технологий и товароведения Тихоокеанского государственного экономического университета] |
|
2012 |
Лобач, Евгения Юрьевна (кандидат технических наук) |
Исследование факторов, определяющих качество и функциональную направленность драже : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Лобач Евгения Юрьевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2012 |
Журавков, Тимофей Владимирович |
Определение основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства обогащенных творожных сырков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Журавков Тимофей Владимирович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2013 |
Леонова, Валентина Николаевна |
Разработка технологии новых видов мясных фаршевых продуктов с использованием фосфолипидных комплексов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Леонова Валентина Николаевна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2017 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) : учебник : для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / В. М. Позняковский |
|
2000 |
Австриевских, Александр Николаевич |
Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Австриевских Александр Николаевич ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
1988 |
|
Метаболические предпосылки и последствия потребления алкоголя / Академия наук Белорусской ССР, Институт биохимии ; [Ю. М. Островский и др.] |
|
2009 |
|
Микроэлементы в нашей жизни : методические рекомендации для кураторов студенческих групп / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный университет им. П. М. Машерова" ; [авторы-составители: М. В. Шилина, В. А. Клюев] |
|
2023 |
|
Прегравидарная подготовка : памятка для врача / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, [Государственное учреждение образования "Белорусская медицинская академия последипломного образования", Кафедра акушерства и гинекологии ; Е. Н. Грудницкая и др.] |
|
2008 |
Черепанова, Алеся Владимировна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Технология производства купажированных соков и пюре, обогащенных микронутриентами шиповника : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Черепанова Алеся Владимировна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
2008 |
Тесакова, Марина Леонидовна (кандидат медицинских наук) |
Беременность и микронутриенты : учебно-методическое пособие / М. Л. Тесакова, Л. М. Небышинец ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Белорусская медицинская академия последипломного образования, Кафедра акушерства и гинекологии |
|
2015 |
Мойсеенок, Евгений Андреевич (гигиена ; род. 1979) |
Гигиеническая оценка обеспеченности микронутриентами организма женщин репродуктивного возраста : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук : специальность 14.02.01 Гигиена / Мойсеёнок Евгений Андреевич ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр гигиены" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ