| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Овчинникова, Евгения Ивановна |
Разработка технологии мясорастительных продуктов из мяса с повышенным содержанием соединительной ткани обработанного диоксидом углерода : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 ; 05.18.04 / Овчинникова Евгения Ивановна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2013 |
Кулиева, Роза Гамедовна |
Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.18.01 Технология обработки, хранения переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства, 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Кулиева Роза Гамедовна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2021 |
|
Оршанский мясоконсервный комбинат : равнение на качество : 1930 ОМКК : каталог продукции / ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" |
|
2008 |
Чиркова, Ольга Ильинична |
Разработка технологии мясорастительных паштетов для функционального питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Чиркова Ольга Ильинична ; [ФГОУ ВПО "Саратовский аграрный университет им. Н. И. Вавилова, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова""] |
|
2009 |
Манджиева, Наталья Николаевна |
Разработка технологии мясорастительных консервов в мягкой полимерной таре с учетом специфики питания населения Республики Калмыкия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Манджиева Наталья Николаевна ; [Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук"] |
|
2011 |
Сурнина, Анастасия Игоревна |
Разработка комплексных биологически активных добавок с очищающим эффектом и их применение в функциональных мясорастительных консервах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Сурнина Анастасия Игоревна ; [Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2009 |
|
Советы по питанию. Правильное и здоровое питание Вашего ребенка с первых дней жизни / [Компания "Hipp"] |
|
2018 |
Рощина, Анастасия Дмитриевна |
Обоснование и разработка технологии мясорастительных консервов с использованием коллагенсодержащего сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Рощина Анастасия Дмитриевна ; [Дальневосточный федеральный университет] |
|
2008 |
Шестопалова, Ирина Анатольевна |
Технология мясорастительных консервов эмульсионного типа для людей с высокой физической активностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Шестопалова Ирина Анатольевна ; [ГОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий"] |
|
2010 |
Юнусбаева, Инабад Маратжановна |
Разработка технологии мясорастительных консервов функционального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Юнусбаева Инабад Маратжановна ; [Алматинский технологический университет] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ