| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Барановский, В. А. |
Официант-бармен : Учеб. пособие для колледжей и сред. проф.-техн. училищ / В.А.Барановский |
|
1998 |
Богушева, Валентина Ивановна (пищевая промышленность) |
Бары и рестораны. Искусство обслуживания |
|
2005 |
|
Официант-бармен : современные бары и рестораны : учебное пособие для учащихся учреждений начального профессионального образования / Барановский В.А., Пивоварова С.И |
|
2000 |
|
От ресторана - до закусочной : Технол., произв. и санитар. нормы и правила, обязат. для предриятий обществ. питания : Законодат. и другие норматив. акты. Правовые коммент. / Ред.-сост. Е.Б.Скукин |
|
2003 |
Бабаев, Юрий Агивович (доктор экономических наук) |
Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса / Ю.Бабаев, А.Петров |
|
2004 |
Амбарцумова, Жанна Семеновна |
Русско-английский словарь-разговорник по ресторанному делу / Ж.А.Амбарцумова, Т.А.Карпекина |
|
2002 |
|
French Riviera = Cote d'Azur : with hotels and restaurants : English / Manufacture francaise des pneumatiques Michelin. Michelin Travel Publications |
|
2005 |
|
Безупречный сервис : книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов : перевод с английского / Кулинарный институт Америки |
|
2002 |
Волкова, Ирина Владимировна |
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В.Волкова, Я.И.Миропольский, Г.М.Мумрикова |
|
2004 |
Волкова, Ирина Владимировна |
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В.Волкова, Я.И.Миропольский, Г.М.Мумрикова |
|
2003 |
Алянский, Юрий Лазаревич (1921— ) |
Увеселительные заведения старого Петербурга / Юрий Алянский |
|
2006 |
Белошапка, Марина Ивановна |
Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для учреждений начального профессионального образования / М.И.Белошапка |
|
2003 |
|
Ресторанный сервис : основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих : перевод с немецкого / С. и Л.Зигель и др |
|
2000 |
|
[Бизнес-карта 2000]. Cервис : Гостиницы. Рестораны. Казино. Дискотеки. Автосервис. Охранные фирмы : Россия : Деловые справ. — Т. 1 |
|
1980 |
Якименко, Р. |
Ялта [Изоматериал] : [комплект открыток] / фото Р. Якименка, Ю. Коваленка |
|
1960-1969 |
|
Плевен. "Кайлъка" — Ресторант-пещера [Выяўленчы матэрыял] = Plevene. "Kaylaka". Le restaurant de la grotte : [фатаграфія : паштоўка] |
|
1978 |
Влаев, Д. |
Кюстендил - ресторант-градината до гарата [Изоматериал] = Кюстендил - ресторан-сад около вокзала : [Открытка] / Фот. Д.Влаев |
|
1982 |
|
Правец.Мотел-ресторант "Правец" [Изоматериал] = Pravetz.Motel-restaurant "Pravetz" : [Открытка] |
|
2012 |
Трайно, Вікторія Миколаївна |
Маркетингове управління споживачами послуг підприємств ресторанного господарства : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : спеціальність 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / Трайно Вікторія Миколаївна ; Вищий навчальний заклад Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі" |
|
2014 |
|
You in Minsk : dining, shopping, clubs, casino, museums, excursions, sights, hotels, tourist, routs, metro : [путеводитель] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ