| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2010 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебное пособие для высших учебных заведений по направлению 552400 (260100) "Технология продуктов питания" и по специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производства продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Домарецкий |
|
2012 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология продуктов общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, [а также студентам вузов] / В. А. Домарецкий |
|
2013 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология продуктов общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Домарецкий |
|
2011 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология продуктов общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Домарецкий |
|
2011 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебное пособие для студентов высших учебных заедений, обучающихся по направлению 552400 (260100) "Технология продуктов питания" и по специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Домарецкий |
|
2004 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология солода и пива : учеб. пособие для вузов / В. А. Домарецкий |
|
2007 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебное пособие по направлению 552400 (260100) "Технология продуктов питания" и специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Домарецкий |
|
2004 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология солода и пива : учебник для высших учебных заведений по специальности "Технология бродильных производств и виноделия" / В. А. Домарецкий ; Министерство образования и науки Украины, Национальный университет пищевых технологий |
|
1990 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков : справочник / В. А. Домарецкий |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ