| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2008 |
Потапов, Андрей Иванович (кандидат технических наук, пищевая промышленность ; род. 1980) |
Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Потапов Андрей Иванович ; [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия"] |
|
2007 |
|
Новое в пивоварении / Чарльз Бэмфорт (ред.) ; перевод с английского Е. С. Боровиковой, И. С. Горожанкиной |
|
1999 |
|
Бизнес-карта 99. [Промышленность. Отрасль. : Деловые справ. : В 31 т. — Т. 11: Пищевая промышленность : Вино, шампанское, пиво, напитки безалкогольные, спирт. напитки, табач. изделия : Россия |
|
2007 |
Тихомиров, В. Г. |
Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / В. Г. Тихомиров |
|
1977 |
|
Определитель к УКИ Японии. — Серия 2 (классы 9-16, 27-38) |
|
2001 |
Косминский, Геннадий Иванович (доктор технических наук ; род. 1937) |
Технология солода,пива и безалкогольных напитков : Лаб.практикум по технохим.контролю пр-ва:Учеб.пособие для студентов специализации "Технология бродил.пр-в и виноделия" |
|
1905 |
Ahrens, Felix B. |
Lehrbuch der chemischen Technologie der landwirtschaftlichen Gewerbe : Die Grundzuge der Fabrication von Zucker, starke Alkohol, Bier u. Essig |
|
2009 |
Козлов, Игорь Владимирович |
Разработка способа применения электрохимически активированной воды в технологии пива и безалкогольных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Козлов Игорь Владимирович ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"] |
|
2010 |
|
Технология пивоваренного и безалкогольного производства : конспект лекций для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология пищевых производств". — Ч. 3: Производство пива / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева |
|
2011 |
|
Союз "Гильдия пивоваров" |
|
2012 |
Макиев, Олег Николаевич |
Содержание биологически активных веществ в батате культурном (Ipomoea batatas (L.) Lam.), стевии (Stevia rebaudiana Bertoni), солодке щетинистой (Glycyrrhiza echinata L.) в условиях РСО-Алания и их практическое использование : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.02.14 Биологические ресурсы / Макиев Олег Николаевич ; [Горский государственный аграрный университет] |
|
2001 |
E.BEGEROW GmbH&Co |
Большая экономичность - наверняка : Рекламный проспект |
|
2001 |
E.BEGEROW GmbH&Co |
Оптимальная фильтрация пива на различных фильтровальных системах : Техническая информация |
|
2015 |
Аннемюллер, Герольф |
Несоложеное сырье в пивоварении : свойства, подготовка, применение : перевод с английского / Г. Аннемюллер, Г.-Й. Мангер |
|
1996 |
|
Ячменный голос : ваш компас в мире пива и напитков : газета / учредитиль О. Зайцев |
|
2007 |
|
Пивное дело : международный аналитический журнал / учредитель ООО "Пивное дело" |
|
2015 |
Назарова, Юлия Станиславовна (кандидат технических наук ; род. 1983) |
Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Назарова Юлия Станиславовна ; научный руководитель Моргунова Е. М. ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
1979 |
Балашов, Владимир Евгеньевич |
Повышение производства пивоваренного производства / В. Е. Балашов |
|
2018 |
"Кизельманн Бел", общество с ограниченной ответственностью (Гомель) |
Оборудование для пивоварения, производства алкогольных и безалкогольных напитков : программа : [каталог продукции] / Kieselmann, ООО "Кизельманн Бел" |
|
2020 |
Панова, Татьяна Михайловна |
Получение и применение модифицированных древесных углей в технологии пивоварения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.21.03 Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины / Панова Татьяна Михайловна ; [Уральский государственный лесотехнический университет (ФГБОУ ВО УГЛТУ)] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ