| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
тип НТД |
|---|
|
2006 |
Сукорцев, Сергей Викторович |
Катионоактивная битумная эмульсия на основе эмульгатора "ИК" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.23.05 / Сукорцев Сергей Викторович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
|
2008 |
|
Структура и текстура пищевых продуктов : продукты эмульсионной природы / под редакцией Б. М. МакКенна ; перевод с английского азыка под научной редакцией Ю. Г. Базарновой |
|
|
2008 |
|
Пищевые эмульгаторы и их применение : перевод с английского / под ред. Дж. Хазенхюттля, Р. Гартела |
|
|
2009 |
Юдина, Татьяна Павловна |
Научное обоснование технологий функциональных продуктов питания с использованием растительных сапонинов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Юдина Татьяна Павловна ; [Тихоокеанский государственный экономический университет (ГОУ ВПО ТГЭУ)] |
|
|
1996 |
"SETUZA A.S.", компания (Чехия) |
ЭМУЛЬГАТОР Т : Рекламный проспект |
|
|
1996 |
"SETUZA A.S.", компания (Чехия) |
Неионогенные конденсаты КДФ : Рекламный проспект |
|
|
2013 |
|
Новые продукты ― 2013 : специи и смеси приправ для профессионалов / [ООО "Белтрумф"] |
|
|
2017 |
|
Основы косметической химии : [учебное пособие] / под общей редакцией Татьяны Пучковой. — Т. 1: Основы косметической химии. Базовые ингредиенты / [Т. В. Пучкова и др.] |
|
|
2017 |
Опанасенко, Ольга Николаевна (доктор химических наук ; 1956—2021) |
Регулирование межфазных взаимодействий в нефтяных дисперсиях поверхностно-активными веществами и полимерами : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора химических наук : специальность 02.00.11 Коллоидная химия / Опанасенко Ольга Николаевна ; Государственное научное учреждение "Институт общей и неорганической химии Национальной академии наук Беларуси" |
|
|
2019 |
Гартел, Ричард У. |
Сахарные кондитерские изделия : перевод с английского / Р. У. Гартел, Й. Г. фон Эльбе, Р. Хофбергер |
|
|
2019 |
|
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / [А. И. Ремнев и др.] |
|
|
2000 |
|
Диспергаторы, эмульгаторы типа НД. НДГ : Рекламный проспект : ТУ РБ 03535210.007-98 |
|
|
2009 |
Бухтояров, Роман Юрьевич |
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов с применением биологически активных добавок растительного и животного происхождения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Бухтояров Роман Юрьевич ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
|
1995 |
|
Номенклатура оборудования для мясной и молочной промышленности научно-производственного предприятия "ТЕХНОМАШ" : Рекламный проспект |
|
|
2002 |
|
Эмульгатор катионных битумных эмульсий "АМДОР-ЭМ" : Листок-кат. / ЗАО "АМДОР" |
ПК 11-955-02, RU |
|
2011 |
Троян, Анна Алексеевна |
Модификация нефтеполимерных смол озоном и применение полученных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.13 ; 02.00.04 / Троян Анна Алексеевна ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Национальный исследовательский Томский политехнический университет", Учреждение Российской академии наук Институт химии нефти Сибирского отделения РАН] |
|
|
2002 |
"Microchip Technology", корпорация (США) |
Product line card including development tools.First quarter 2002 : Рекламный проспект |
|
|
2011 |
|
Основы косметической химии. Базовые положения и современные ингредиенты : [учебное пособие] / [Т. В. Пучкова и др.] ; под общей редакцией Татьяны Пучковой |
|
|
1936 |
Маркова, Т. А. |
Применение эмульсий в дорожном деле / Т. А. Маркова |
|
|
2021 |
|
Использование добавок при производстве кулинарной продукции : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания специализации 1-91 01 01 01 Технология продукции и организация общественного питания / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, Л. В. Лазовикова, Т. Н. Болашенко] |
|
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ