| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2011 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Ученые ВГМХА им. Н. В. Верещагина — основоположники технологии молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Р. И. Раманаускас ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина" |
|
2005 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Лабораторный практикум по химии и физике молока : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальность 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" / О.В.Охрименко, К.К.Горбатова, А.В.Охрименко |
|
2004 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Химия пищи : учебно-методическое пособие для студентов технологического факультета, обучающихся по направлениям : 655900 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальность 271100 ― Технология молока и молочных продуктов; 653800 ― Стандартизация, сертификация и метрология, специальность 072006 ― Стандартизация и сертификация в пищевой промышленности / О. В.Охрименко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина |
|
2008 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Ученые ВГМХА им. Н. В. Верещагина — основоположники технологии молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Р. И. Раманаускас ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина |
|
2003 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Химия пищи : Учеб.-метод. пособие для студентов технол. фак., обучающихся по направлениям 655900 - Технология сырья и продуктов живот. происхождения, специальность 271100 - Технология молока и молоч. продуктов, 653800 - Стандартизация, сертификация и метрология, специальность 072000 - Стандартизация и сертификация / О.В.Охрименко ; Гос. образоват. учреждение "Вологод. гос. молочнохозяйств. акад. им. Н.В.Верещагина" |
|
2009 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Химия и обмен белков : учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальность 260303 ― Технология молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Л. М. Власенко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Вологодская государственная молочно-хозяйственная академия им. Н. В. Верещагина" |
|
2001 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Биохимия молока и молочных продуктов: методы исследования : Учеб.-метод. пособие для вузов по специальностям: 310700 - "Зоотехния" и 310800 - "Ветеринария" / О.В.Охрименко, А.В.Охрименко |
|
2007 |
Охрименко, Ольга Владимировна (кандидат технических наук) |
Исследование микроструктуры и молочных продуктов : учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов / О. В. Охрименко, А. В. Охрименко ; Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ