| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2006 |
Скакунов, Алексей Евгеньевич |
Совершенствование технологии булочных изделий на основе тритикалевой муки с использованием пряно-ароматических добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Скакунов Алексей Евгеньевич ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2000 |
Council of Europe |
Natural sources of flavourings. — Vol. 1: Report N 1 |
|
1997 |
|
Зелень на вашем столе : Самые лучшие рецепты на весь год |
|
2006 |
Елисеев, М. Н. |
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учеб. для вузов / М.Н. Елисеев, В.М. Позняковский |
|
2013 |
|
Новые продукты ― 2013 : специи и смеси приправ для профессионалов / [ООО "Белтрумф"] |
|
2013 |
|
Бакалейная группа товаров : каталог продуктов / ООО "Формула дистрибуции", Группа компаний "Русские сладости" |
|
2001 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров : Учеб. пособие для вузов по зкон. специальностям / А.Ф.Шепелев, К.Р.Мхитарян |
|
2004 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Экспертиза пищевых концентратов : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля / В.М.Позняковский, И.Ю.Резниченко, А.М.Попов |
|
1998 |
Хэмпхилл, Розмари |
Путь специй / Пер. с англ. А.Ю.Смирнова |
|
1999 |
Иванова, Лимия Васильевна |
Пряности. Специи. Приправы |
|
1998 |
|
Все о соусах и специях / [автор-составитель Е. В. Высоцкая] |
|
1995 |
Юрченко, Лилия Александровна (доктор технических наук) |
Пряности и специи : Описание. Заготовка. Культивирование. Применение |
|
2007 |
Локтев, Александр Владимирович (кандидат технических наук ; род. 1950) |
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : курс лекций / А. В. Локтев ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Белорусский государственный экономический университет" |
|
2007 |
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923—2000) |
Все о пряностях / В. В. Похлебкин |
|
2007 |
Свирейко, Наталья Евгеньевна (кандидат экономических наук ; род. 1977) |
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : практикум / Н. Е. Свирейко, М. И. Ржеусская, А. В. Локтев ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Белорусский государственный экономический университет" |
|
2000 |
|
Серебряный Мост : Рекламный проспект |
|
1985 |
Шедо, Антон |
Пряности / Антон Шедо ; иллюстрировал Индржих Крейча ; [перевела со словацкого Эмилия Сланинкова] |
|
2012 |
Лисовская, Дина Петровна (1938— ) |
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Коммерческая деятельность", "Товароведение и экспертиза товаров" / Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина, Е. Б. Суконкина ; под общей редакцией Д. П. Лисовской |
|
2014 |
Дорохин, Роман Владимирович |
Научное обеспечение процесса комбинированной СВЧ-конвективной сушки специй при импульсном энергоподводе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Дорохин Роман Владимирович ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий (ФГБОУ ВПО "ВГУИТ")] |
|
2016 |
Мишкарева, Мария (художница) |
Mulled Wine [Изоматериал] : [открытка / художник] Maria Mishkareva |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ