unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar2639154"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2007 Кузнецова, Татьяна Георгиевна (доктор ветеринарных наук) Научно-практические основы структурообразования мясопродуктов из сырья различного качества в условиях направленных биотехнологических воздействий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук : 16.00.02 / Кузнецова Татьяна Георгиевна ; ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова
2011   Химический состав мяса : справочные таблицы общего химического, аминокислотного, жирнокислотного, витаминного, макро- и микроэлементного составов и пищевой (энергетической и биологической) ценности мяса / А. Б. Лисицын [и др.]
Записей на стр.