| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Council of Europe |
Natural sources of flavourings. — Vol. 1: Report N 1 |
|
2000 |
|
Chemically-defined flavouring substances = Substances aromatisantes chimiquement definies |
|
1927 |
Nehring, Edward |
Warzywa liściowe i przyprawy kuchenne / Edward Nehring |
|
1999 |
Иванова, Лимия Васильевна |
Пряности. Специи. Приправы |
|
1995 |
Юрченко, Лилия Александровна (доктор технических наук) |
Пряности и специи : Описание. Заготовка. Культивирование. Применение |
|
1995 |
Council of Europe |
Guidelines for safety evaluation of thermal process flavourings / Prep.: J.Gry |
|
2002 |
|
Пряно-ароматические растения : [40 сортов : Выращиваем, храним, готовим. Лун. календарь / Сост. Т.Е.Лущиц |
|
1998 |
Иванова, Лимия Васильевна |
Пряности. Специи. Приправы |
|
1992 |
Алексейчик, Нина Ивановна (кандидат медицинских наук ; физиотерапия) |
Вкусно, питательно, дешево : салаты, винегреты, гарниры, приправы из дикорастущих растений / Нина Алексейчик, Валер Санько |
|
2002 |
Оленцова, Наталья Анатольевна |
Пряности / Наталья Оленцова |
|
1998 |
Кох, Зильке |
Пряности и ароматические травы : [Энцикл. пряноаромат. трав. Рецепты изыскан. блюд : Пер. с нем |
|
1999 |
|
Все о пряностях и приправах / [автор-составитель Е. В. Высоцкая] |
|
1995 |
Лавров, Ю. А. |
Магия пряностей и соусов : Пряности. Специи. Соусы. Приправы. Заправки. Подливы. Взвары : Происхождение. Свойства. Применение. Рецепты |
|
1996 |
Council of Europe |
Council of Europe guidelines for flavouring preparations produced by enzymatic or microbiological processes |
|
2014 |
Gantzer, Hugh |
Spicestory [Выяўленчы матэрыял] / Hugh and Colleen Gantzer ; foreword: M. S. Swaminathan ; Spices Board of India |
|
1998 |
|
Все о пряностях и приправах / [автор-составитель Е. В. Высоцкая] |
|
1998 |
Кухарева, Лидия Васильевна (кандидат биологических наук) |
Травы-приправы для вашего здоровья |
|
1998 |
Лагутина, Лидия Анатольевна |
Домашние соусы, приправы, маринады |
|
1996 |
|
Мир специй и пряностей : Самые вкусные блюда из разных стран |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ