| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
Доржийн Цэцгээ |
Научные основы технологии мучных изделий, обжаренных во фритюре : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Доржийн Цэцгээ ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2003 |
Шевцов, А. А. |
Обжарка кофе перегретым паром / А.Н.Остриков, А.А.Шевцов, В.М.Кравченко, А.Н.Зотов |
|
1975 |
Wilkinson, J. |
The Complete Book of Cooking Equipment |
|
2002 |
|
Упаковочные машины.Пищевое оборудование : Каталог |
|
1976 |
Мальский, Александр Николаевич |
Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей / А. Н. Мальский |
|
2001 |
|
Мельницы,измельчители,калибровщики,смесители : Рекламный проспект |
|
2019 |
Рао, Скотт (бариста) |
Справочник обжарщика : перевод с английского / Скотт Рао |
|
2020 |
|
Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий : учебник для лиц (студентов, аспирантов, адъюнктов), обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата / магистратуры / специалитета "Машиностроение" / С. Т. Антипов [и др.] ; под редакцией В. А. Панфилова |
|
2007 |
Любимов, Алексей Олегович |
Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Любимов Алексей Олегович ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2007 |
Куцов, Сергей Владимирович |
Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Куцов Сергей Владимирович ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
1999 |
|
Машина обжарочная W-170 : Рекламный проспект |
|
2000 |
COFFEE SERVICE J.V.SP.Z O.O. |
Maszyny pakujace palarnie kawy opakowania : Рекламный проспект |
|
2000 |
|
Предлагаем оборудование для переработки арахиса : Рекламный проспект |
|
2001 |
|
Линия по обжарке арахиса,кофе,семян подсолнечника : Рекламный проспект |
|
2000 |
COFFEE SERVICE J.V.SP.Z O.O. |
Удтройства для обжаривания : Рекламный проспект |
|
2013 |
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1949) |
Технологическое оборудование плодоовощеперерабатывающих предприятий : [пособие] : в 2 ч. / В. А. Шаршунов, Д. А. Смагин. — Ч. 2: Оборудование для переработки сырья и сохранения продукции |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ