| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2012 |
Тюпенькова, Оксана Николаевна (кандидат ветеринарных наук) |
Фармако-токсикологическое обоснование применения препарата абиопептид : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : специальность 06.02.03 Ветеринарная фармакология с токсикологией / Тюпенькова Оксана Николаевна ; [Краснодарский научно-исследовательский ветеринарный институт Россельхозакадемии] |
|
2017 |
Федоренко, Татьяна Валериевна (кандидат ветеринарных наук) |
Разработка белкового препарата из клеток костного мозга сибирской косули и изучение его влияния на иммунореактивность животных : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : специальность 06.02.02 Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология / Федоренко Татьяна Валериевна ; [Дальневосточный государственный аграрный университет] |
|
2010 |
Рыжинкова, Ирина Викторовна |
Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием белковых препаратов животного происхождения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Рыжинкова Ирина Викторовна ; [ГОУ ВПО "Северо-Кавказский государственный технический университет"] |
|
2006 |
Аль-Кайси, Рами Сами |
Разработка молочно-сывороточного продукта функционального назначения с использованием белковых коллагенсодержащих препаратов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Аль-Кайси Рами Сами ; [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] |
|
2008 |
Юскина, Ольга Николаевна |
Разработка биотехнологического способа получения препарата белка из биомассы дрожжей Saccharomyces cerevisiae на основе направленного ферментативного гидролиза клеточных стенок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Юскина Ольга Николаевна ; [ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии"] |
|
2008 |
Ванин, Сергей Вячеславович |
Разработка технологии сухой многофункциональной белоксодержащей смеси для мучных кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Ванин Сергей Вячеславович ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"] |
|
1992 |
Грачева, Ирина Михайловна |
Технология микробных белковых препаратов,аминокислот и биоэнергия : [Учеб.для вузов по спец."Биотехнология"] |
|
2009 |
Кучина, Юлия Анатольевна |
Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 ; 05.18.04 / Кучина Юлия Анатольевна ; [Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мурманский государственный технический университет"] |
|
1950 |
Беленький, Нео Гдальевич (доктор биологических наук ; 1908—1997) |
Парэнтеральное белковое питание человека и животных / Н. Г. Беленький ; Московское общество испытателей природы |
|
2006 |
Геворкян, Гайк Рубенович |
Разработка методических подходов к оценке функционально-технологических свойств соевых белковых препаратов, в том числе полученных биотехнологическими методами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Геворкян Гайк Рубенович ; Московский государственный университет прикладной биотехнологии |
|
2007 |
Аникеева, Наталья Васильевна |
Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 ; 05.18.07 / Аникеева Наталья Васильевна ; [Воронежская государственная технологическая академия, Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия Россельхозакадемии (г. Волгоград) ] |
|
1989 |
|
Современные тенденции использования белковых компонентов в мясных изделиях / Н. В. Судаков [и др.] |
|
2017 |
Guillaume, Svenja |
Untersuchungen zur Sterilfiltration von hochkonzentrierten pharmazeutischen Proteinlösungen : von der Naturwissenschaftlichen Fakultät der Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover zur Erlangung des Grades Doktorin der Naturwissenschaften (Dr. rer. nat.) genehmigte Dissertation / Svenja Guillaume |
|
2007 |
Стаценко, Елена Николаевна |
Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием молочно-растительных белково-углеводных препаратов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Стаценко Елена Николаевна ; [Северо-Кавказский государственный технический университет] |
|
2009 |
Махотина, Ирина Алексеевна |
Формирование потребительских свойств белковых препаратов люпина : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Махотина Ирина Алексеевна ; [ГОУ ВПО "Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова"] |
|
2015 |
Зайцев, Игорь Алексеевич |
Влияние на рост, развитие и хозяйственно полезные признаки медоносных пчел стимулирующих подкормок с белковым препаратом Тестим и пробиотиком Апилайф : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Зайцев Игорь Алексеевич ; [Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева] |
|
1952 |
Ноженко, А. А. |
Белково-витаминные препараты, способы их получения и биологическая оценка : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А. А. Ноженко ; Академия наук Латвийской ССР, Институт экспериментальной медицины |
|
2006 |
Свиридов, Дмитрий Александрович (кандидат технических наук) |
Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.10 / Свиридов Дмитрий Александрович ; [Московский государственный университет пищевых производств, Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАСХН] |
|
1994 |
|
Formulation and delivery of proteins and peptides : Developed from a symp. at the 205th Nat. Meet. of the Amer. Chem. Soc., Denver, Colorado, March 28-Apr. 2, 1993 / Ed.:J.L.Cleland, R.Langer |
|
2007 |
Муратова, Евгения Ивановна |
Биотехнология органических кислот и белковых препаратов : учебное пособие для студентов 4-го курса специальности 240902 "Пищевая биотехнология" / Е. И. Муратова, О. В. Зюзина, О. Б. Шуняева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ГОУ ВПО "Тамбовский государственный технический университет" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ