
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar2437441"
Записи: 1 - 9 из 9 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2022	Зуев, Николай Александрович	Технологическое оборудование мясной промышленности : печи коптильные : учебное пособие / Н. А. Зуев, В. В. Пеленко
1992		Коптильню - своими руками : [Устройство коптильни и рецепты приготовления мясн. и рыб. продуктов в домаш. условиях] : Практ. советы
2015		Каталог рыбной продукции / СООО "Чизмастер"
2006	Димова, Виктория Витальевна	Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Димова Виктория Витальевна ; [Мурманский государственный технический университет]
2002	Дмитриев, Юрий Анатольевич (кандидат физико-математических наук)	Повышение эффективности процесса холодного копчения рыбной продукции : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Дмитриев Юрий Анатольевич ; [Воронеж. гос. технол. акад.]
2003	Дмитриев, Ю. А.	Совершенствование холодного копчения рыбы : Моногр. / Ю.А.Дмитриев, А.Н.Остриков, А.А.Шевцов
2015		Процессы сушки, копчения и вяления рыбы : учебное пособие для студентов образовательных организаций высшего образования, обучающихся по направлению подготовки 15.03.02 (151000) "Технологические машины и оборудование" уровня бакалавриата / Ю. Т. Глазунов [и др.]
2007	Ершов, Михаил Александрович (кандидат технических наук, пищевые производства)	Совершенствование методов расчета обезвоживания в процессах холодного копчения и вяления рыбы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Ершов Михаил Александрович ; [Мурманский государственный технический университет]
2011	Гришина, Ирина Васильевна	Разработка ресурсосберегающей технологии рыбных колбас холодного копчения из вторичных продуктов рыбопереработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Гришина Ирина Васильевна ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси