| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2002 |
Скрипко, Ольга Валерьевна |
Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Скрипко Ольга Валерьевна ; [Дальневост. гос. аграр. ун-т] |
|
2007 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Т. Г. Родина |
|
2009 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Переработка рыбы и морепродуктов : учебное пособие / А. Т. Васюкова |
|
2013 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов : учебно-методическое пособие по дисциплине "Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов" : для студентов специальности "Промышленное рыболовство" дневной формы обучения / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. В. Шумак ; Национальный банк Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2013 |
|
Бакалейная группа товаров : каталог продуктов / ООО "Формула дистрибуции", Группа компаний "Русские сладости" |
|
1939 |
СССР. Народный комиссариат рыбной промышленности. Отчетно-экономический сектор |
Промышленность Наркомрыбпрома СССР : оперативная сводка за... 1939 г. : по телеграфным сообщениям / Народный комиссариат рыбной промышленности СССР, Отчетно-экономический сектор |
|
1986 |
Андрусенко, Павел Иванович |
Производство рыбных консервов в алюминиевой таре / П. И. Андрусенко |
|
2016 |
Рязанова, Ольга Александровна (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность : учебник / О. А. Рязанова, В. М. Дацун, В. М. Позняковский ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2019 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Технология производства рыбных консервов : учебно-методическое пособие : для студентов специальности "Промышленное рыбоводство" дневной формы обучения / И. В. Бубырь ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2020 |
|
Добро пожаловать : гид по компании "Санта Бремор" / Группа компаний "Santa" |
|
2022 |
|
Рыбные деликатесы русского Севера = Fish delicacies from city in the world, located on the Arctic Circle : [каталог продукции] / Компания "Yamal Product" |
|
2001 |
|
Технология переработки рыбы и морепродуктов : Учеб.пособие для вузов / Г.И.Касьянов,Е.Е.Иванова,А.Б.Одинцов и др |
|
1971 |
|
Справочник по производству консервов : в 4 т. / К.А. Барбаянов [и др.]; под ред. В.И. Рогачева. Т. 3, Консервы из мяса, рыбы, молока |
|
2009 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Переработка рыбы и морепродуктов : учебное пособие / А. Т. Васюкова |
|
1934 |
Михайлов, П. М. |
Технология рыбного баночного консервирования / П. М. Михайлов |
|
2013 |
Швейкина, Ксения Сергеевна |
Технологические и микробиологические аспекты производства бланшированных и паштетных консервов из печени трески и ее жира : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Швейкина Ксения Сергеевна ; [Мурманский государственный технический университет] |
|
2015 |
"Белрыба", государственное торгово-промышленное унитарное предприятие (Минск) |
Каталог продукции / ОАО "Белрыба" |
|
2012 |
|
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов : [в 3 т.] / Федеральное агентство по рыболовству, ОАО "Гипрорыбфлот". — Т. 2 |
|
2022 |
Бабина, Мария Павловна (доктор ветеринарных наук ; род. 1959) |
Лабораторные работы по дисциплине "Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров. Товароведение рыбы и рыбных продуктов" : рабочая тетрадь для студентов по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" / М. П. Бабина, С. С. Стомма ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" |
|
2006 |
Денисова, Елена Геннадьевна |
Совершенствование машин для укладки в тару изделий рыбоконсервного производства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.13 / Денисова Елена Геннадьевна ; [Калининградский государственный технический университет] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ