| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1998 |
Акопян, Александр Григорьевич |
Разработка способов пераработки плодово-ягодного сырья для ароматизации напитков : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.06 / НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства |
|
2001 |
Шевчук, Роман Степанович (доктор сельскохозяйственных наук) |
Процессы и средства механизации съема плодов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук : специальность 05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства / Шевчук Роман Степанович ; [Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства, Львовский государственный аграрный университет] |
|
1963 |
Драчанова, Л. А. (кандидат технических наук) |
Исследование процессов производства фруктово-ягодных полуфабрикатов для кондитерской промышленности с учетом сохранения их пищевой ценности и студнеобразующей способности : автореферат диссертации, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук / Л. А. Драчанова ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Московский технологический институт пищевой промышленности |
|
2007 |
Ветрова, Надежда Толибджоновна |
Разработка технологии и совершенствование процессов производства быстрорастворимого гранулированного завтрака на основе молочной сыворотки и экстракта аронии черноплодной : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Ветрова Надежда Толибджоновна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2007 |
Попов, Алексей Владимирович |
Организационно-экономические аспекты производства и переработки плодово-ягодной продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Попов Алексей Владимирович ; [ФГОУ ВПО "Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки"] |
|
2009 |
Короткий, Игорь Алексеевич (доктор технических наук) |
Исследование и разработка технологий замораживания и низкотемпературного хранения плодово-ягодного сырья Сибирского региона : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Короткий Игорь Алексеевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (ГОУ ВПО КемТИПП)] |
|
2009 |
|
Продажа картофеля, овощей и плодово-ягодной продукции торговыми организациями Республики Беларусь. / Национальный статистический комитет Республики Беларусь. — за январь ― июнь 2009 года |
|
2009 |
Адмаева, Анна Михайловна |
Разработка технологии соков на основе дыни : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Адмаева Анна Михайловна ; [Алматинский технологический университет] |
|
2010 |
|
Валовой сбор и урожайность плодов и ягод в Республике Беларусь. : [статистический бюллетень] / Национальный статистический комитет Республики Беларусь. — в 2009 году |
|
2010 |
Аливова, Наида Магомедовна |
Химико-технологическая оценка столовых сортов винограда в условиях Терско-Суланской равнины Дагестана для производства варенья и цукатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Аливова Наида Магомедовна ; [ФГОУ ВПО "Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия"] |
|
2010 |
Яковлев, Николай Николаевич |
Повышение эффективности процессов сушки и экстрагирования плодов рябины обыкновенной и черноплодной в псевдоожиженном слое : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Яковлев Николай Николаевич ; [ГОУВПО "Воронежская государственная технологическая академия"] |
|
2010 |
Шундалов, Борис Михайлович (кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1936) |
Проблемы формирования рынка плодово-ягодной продукции : монография / Б. М. Шундалов, А. А. Рудой ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" |
|
2012 |
Мудрикова, Ольга Викторовна |
Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Мудрикова Ольга Викторовна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2013 |
Астафьева, Анна Николаевна |
Исследование способов переработки замороженных плодов и ягод в вибрационном экстракторе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Астафьева Анна Николаевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2014 |
Усков, Владимир Сергеевич (кандидат экономических наук) |
Формирование и функционирование локального рынка плодово-ягодной продукции на основе развития личных подсобных хозяйств на территории Европейского Севера России : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством / Усков Владимир Сергеевич ; [Мурманский государственный технический университет] |
|
1947 |
Бурмакин, Алексей Германович |
Замораживание плодов и ягод / М-во мясной и молочной пром-сти СССР ; [Предисл. проф., д-ра техн. наук Ф. Касаткина, с. 5] |
|
1937 |
|
Рекорды мастеров плодоводства в 1936 году |
|
2016 |
|
Продукция УП "Стародорожский плодоовощной завод" [Изоматериал] : [каталог] / УП "Стародорожский плодоовощной завод", ОАО "Слуцкий сахарорафинадный комбинат" |
|
1996 |
Казумян, Карен Норикович (доктор технических наук) |
Технология переработки плодово-ягодного сырья и его эффективное использование в пищевой промышленности : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.07 / Арм. НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства |
|
2007 |
Мачнева, Ирина Александровна |
Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения : автореферат диссертации на соикание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07 ; 05.18.01 / Мачнева Ирина Александровна ; [Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ