| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
Бастриков, Дмитрий Николаевич |
Технология галет из диспергированной зерновой массы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Бастриков Дмитрий Николаевич ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2007 |
Афонин, Вячеслав Сергеевич |
Разработка прибора контроля влажности зерновой продукции на основе многоэлектродных емкостных преобразователей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.11.13 / Афонин Вячеслав Сергеевич ; [Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова] |
|
2007 |
Валишина, Галия Лутфуллаевна |
Разработка технологии производства крупяных продуктов, обогащенных макро-, микроэлементами и пищевыми волокнами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Валишина Галия Лутфуллаевна ; [Республиканское государственное казенное предприятие "Таразский государственный университет им. М. Х. Дулати"] |
|
2007 |
Терехов, Алексей Геннадьевич |
Методы анализа и диагностики данных дистанционного зондирования на примере задачи прогноза объема зернового производства Северного Казахстана : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.18 / Терехов Алексей Геннадьевич ; [Институт космических исследований, Центр астрофизических исследований] |
|
2007 |
Марченко, Алексей Викторович |
Состояние и перспективы развития зернопродуктового подкомплекса Пермского края : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Марченко Алексей Викторович ; [Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. Д. Н. Прянишникова] |
|
2006 |
Хосни, Р. Карл. |
Зерно и зернопродукты : научные основы и технологии / Р. Карл Хосни ; перевод с английского под общей редакцией Н. П. Черняева |
|
2010 |
Шералиева, Айнур Болатбековна |
Разработка технологии комбинированных зерновых продуктов с применением кисломолочных добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Шералиева Айнур Болатбековна ; [Южно-Казахстанский государственный университет им. М. Ауезова, КазНИИ переработки сельскохозяйственной продукции] |
|
1984 |
Черковская, Анна Яковлевна |
Справочник по защите зерна и продуктов его переработки / А. Я. Черковская, С. А. Желтова, М. М. Немчинов |
|
2013 |
Бойко, Денис Анатольевич |
Совершенствование логистического управления процессом товародвижения зерна и зернопродуктов : (на примере ЮФО) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством / Бойко Денис Анатольевич ; [Ростовский государственный экономический университет] |
|
2013 |
Федотов, Виталий Анатольевич (кандидат технических наук, пищевое производство) |
Программно-алгоритмические средства обеспечения информационно-измерительной системы определения потребительских свойств зернопродуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.11.16 Информационно-измерительные и управляющие системы (промышленность) / Федотов Виталий Анатольевич ; [Оренбургский государственный университет] |
|
2020 |
|
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерческая деятельность", Экономика и управление туристской индустрией" / [А. Н. Лилишенцева и др.] |
|
1977 |
|
Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под редакцией А. А. Покровского |
|
1997 |
Бабаев, Сами Давронович |
Совершенствование технологии производства пшеничного зародышевого продукта : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.02 / АН Респ. Узбекистан, Ин-т химии раст. веществ |
|
2006 |
Захаріна, Оксана Володимирівна |
Формування ринку зерна в трансформаційний період : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.07.02 / Захаріна Оксана Володимирівна ; Міністерство аграрної політики України, Державний вищий навчальний заклад "Державний агроекологічний університет" |
|
2009 |
Сальников, Станислав Викторович |
Маркетинговое управление повышением конкурентоспособности хозяйствующих субъектов на рынке зерна : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Сальников Станислав Викторович ; [ГОУ ВПО "Волгоградский государственный педагогический университет"] |
|
2006 |
Хосни, Р. К. |
Зерно и зернопродукты. Научные основы и технологии : пер. с англ. / Р. Карл Хосни |
|
2009 |
|
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания : [учебное пособие] для студентов высших учебных заведений по специальности 08.04.01 "Товароведение и экспертиза товаров" : [в 2 ч.] / В. В. Шевченко [и др.]. — Ч. 1: Продукты растительного происхождения |
|
2010 |
Сахаров, Сергей Евгеньевич |
Технология приготовления смесей зерновых компонентов комбикормов с разработкой смесителя непрерывного действия гравитационного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.20.01 / Сахаров Сергей Евгеньевич ; [ФГОУ ВПО "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия им. Д. К. Беляева"] |
|
2010 |
Жирнова, Елена Владимировна |
Разработка рациональной технологии производства многокомпонентных зерновых хлопьев с повышенным выходом и пищевой ценностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Жирнова Елена Владимировна ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"] |
|
1950 |
Кузгинов, Константин Михайлович (художник ; 1913—2008) |
Воздушная кукуруза употребляется с бульоном, киселем и молоком вместо гренков [Изоматериал] : [плакат] / художник К. Кузгинов ; Министерство пищевой промышленности СССР, Главпищеконцентрат |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ