| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2001 |
Биганова, Светлана Герсановна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Оптимизация оценки сортофонда ореха грецкого при селекции на качество плодов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.03.01 / Биганова Светлана Герсановна ; [Майкоп. гос. технол. ин-т] |
|
1998 |
Криворот, Анатолий Михайлович (кандидат сельскохозяйственных наук ; плодоводство) |
Прогнозирование сроков уборки и лежкости плодов яблони белорусского сортимента : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.01.07 / Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Бел. НИИ плодоводства |
|
2000 |
Слепков, Сергей Анатольевич |
Особенности выращивания яблони в предгорной зоне республики Адыгея : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.01.07 / Слепков Сергей Анатольевич ; [Кубан. гос. ун-т] |
|
1999 |
|
Консервирование : Без сахара, без соли, по-новому / Сост. Н.С.Вишневская |
|
2000 |
|
Консервирование и хранение продуктов |
|
1996 |
|
Оборудование для переработки плодов и овощей : Ретросп. библиогр. указ. за 1987-1995 гг. / Респ. науч.-техн. б-ка ; [Сост.: Н.В.Нестеренок, А.Б.Черникова] |
|
2002 |
Жолик, Генрих Антонович (доктор сельскохозяйственных наук, агрономия ; род. 1956) |
Хранение плодов, овощей и картофеля : лекция для агрохимических факультетов / Г. А. Жолик, А. П. Решетник ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Департамент образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия |
|
1922 |
Отоцкий, И. В. (сельское хозяйство) |
Уборка плодов с деревьев, сортировка, упаковка и хранение / И. В. Отоцкий ; Народный комиссариат земледелия ССРБ |
|
2000 |
Цапалова, Инта Эрнестовна (доктор технических наук) |
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : Учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.Э.Цапалова, М.Д.Губина, В.М.Позняковский |
|
2002 |
|
Хранение плодов : Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква |
|
2003 |
|
Домашнее консервирование |
|
1964 |
Аверьянов, К. Г. (кандидат технических наук) |
Разработка поточной линии для переработки плодов и ягод на основе исследований процессов ферментации и экстракции : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / К. Г. Аверьянов ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Воронежский технологический институт |
|
2007 |
|
Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Т. В. Плотникова [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
1999 |
|
Расход и остатки картофеля, овощей и плодово-ягодной продукции в торговых организациях Минской области. / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, Минское областное управление статистики. — за 1999 год |
|
1982 |
|
Структурно-механические характеристики пищевых продуктов : справочник / А. М. Маслов [и др.] ; под ред. А. В. Горбатова |
|
1984 |
Пшеничный, В. Д. |
Совершенствование заготовок картофеля, плодов и овощей / В.Д. Пшеничный, И.И. Нищенко, И.Д. Ковалев |
|
1980 |
|
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : учеб. для вузов / А. Ф. Фан-Юнг [и др.] |
|
2009 |
Гашенко, Татьяна Александровна |
Исходный материал яблони для создания высокопродуктивных сортов, сочетающих устойчивость к парше и высокое качество плодов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.05 / Гашенко Татьяна Александровна ; Национальная академии наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" |
|
1946 |
|
Сушка овощей и плодов / под ред. Ф. В. Церевитинова |
|
1972 |
Назарова, А. И. |
Производство плодоовощных консервов : учебное пособие для профессионально-технических заведений / А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ