| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Ван Моурик, Светлана Викторовна |
Перспективное развитие производства пищевых добавок и его научно-методическое обеспечение : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Ван Моурик Светлана Викторовна ; [Международная промышленная академия (МПА)] |
|
2004 |
Лебедева, Татьяна Яковлевна |
Исследование гидродинамических характеристик кожухотрубного струйно-инжекционного аппарата (КСИА) с внутренней рециркуляцией фаз : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Лебедева Татьяна Яковлевна ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2004 |
Эбервейн, Никита Викторович |
Совершенствование динамики процессов перемещения пищевых сред вертикальных конвейерных системах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 ; 05.02.13 / Эбервейн Никита Викторович ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2004 |
Вершинин, Юрий Борисович (кандидат экономических наук) |
Формирование стратегии диверсификации промышленного предприятия : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Вершинин Юрий Борисович ; [Федер. гос. образоват. учреждение ВПО Ульян. гос. ун-т] |
|
2004 |
Назимов, Александр Сергеевич |
Разработка теоретических и экспериментальных аспектов непрерывного смесеприготовления в условиях управляемого процесса дозирования : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 : 05.13.06 / Назимов Александр Сергеевич ; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности |
|
1970 |
Дащинская, Нина Парфеновна (кандидат экономических наук) |
Экономико-статистический анализ производительности труда в промышленности : (на примере группы хлебопекарных предприятий БССР) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.600 Статистика / Н. П. Дащинская ; Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева |
|
2005 |
Адамов, Зайнутдин Тажутдинович |
Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Адамов Зайнутдин Тажутдинович ; [Дагестанский государственный технический университет] |
|
1995 |
Быков, Сергей Анатольевич |
Интенсификация процесса получения кофейного экстракта : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Моск. гос. акад. пищ. производств |
|
2000 |
Манидарова, Лариса Николаевна |
Разработка бифидосодержащих кисломолочных продуктов с длительным сроком хранения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Манидарова Лариса Николаевна ; [Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т] |
|
2005 |
Причко, Вадим Александрович |
Совершенствование технологии производства цукатов из кабачков и тыквы с использованием моделирования технологических и массообменных процессов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 ; 05.18.12 / Причко Вадим Александрович ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2004 |
Лобасенко, Роман Борисович |
Теоретические и практические аспекты процесса ультрафильтрации молочных сред : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 ; 05.13.18 / Лобасенко Роман Борисович ; [Кемеровский технологичекий институт пищевой промышленности] |
|
2004 |
Закамская, Лариса Леонидовна |
Исследование и разработка технологии мороженого с использованием продуктов переработки кедровых орешков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Закамская Лариса Леонидовна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2005 |
Ряполов, Анатолий Николаевич |
Исследование и разработка технологии комбинированных плавленых сыров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Ряполов Анатолий Николаевич ; [Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова] |
|
2006 |
Шахбазян, Ерванд Мишаевич |
Совершенствование системы управления оборотными средствами предприятия : на примере предприятий пищевой промышленности Волгоградской области : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.10 / Шахбазян Ерванд Мишаевич ; [Всероссийский заочный финансово-экономический институт] |
|
2006 |
Щипанова, Анна Александровна |
Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе выжимок тыквы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Щипанова Анна Александровна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2006 |
Мельниченко, Надежда Федоровна (кандидат экономических наук) |
Механизм разработки и реализации стратегий развития предприятий хлебопекарной отрасли региона : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Мельниченко Надежда Федоровна ; [ФГОУ ВПО "Ярославская государственная сельскохозяйственная академия"] |
|
2007 |
Гаврилова, Тетяна Василівна (кандыдат эканамічных навук, эканоміка харчовай прамысловасці) |
Активізація діяльності підприємств в умовах ринкових перетворень : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.04 / Гаврилова Тетяна Василівна ; Національний університет харчових технологій |
|
2005 |
Керимов, Иван Иванович |
Повышение эффективности применения продуктов переработки гороха в пищевых технологиях : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Керимов Иван Иванович ; [Пятигорский государственный технологический университет] |
|
2005 |
Дроханов, Алексей Никифорович |
Автоматизированный контроль качества жидких пищевых сред на основе лазерной фурье-спектроскопии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.06 / Дроханов Алексей Никифорович ; [Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ)] |
|
2005 |
Журавлева, Ольга Валерьевна |
Формирование организационно-экономического механизма устойчивого развития пищевой и перерабатывающей промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Журавлева Ольга Валерьевна ; [Российский государственный социальный университет] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ