| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2009 |
Марков, Павел Александрович (кандидат биологических наук) |
Связь противовоспалительной активности пектинов с их структурой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 / Марков Павел Александрович ; [УРАН Институт физиологии Коми НЦ УрО РАН] |
|
2001 |
Мударисов, Фаиль Адельшевич (кандидат cельскохозяйственных наук) |
Изучение действия пектина и микроэлементов на зимостойкость и качество озимой пшеницы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.01.09; 03.00.12 / Мударисов Фаиль Адельшевич ; [Ульян. гос. с.-х. акад.] |
|
2001 |
Лакеу, Мелку Йемиямер |
Разработка технологии комбинированных пектинов из растительного сырья Эфиопии : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 / Лакеу Мелку Йемиямер ; [Кубан. гос. аграр. ун-т, НИИ "Биотехпереработка" КубГАУ] |
|
2005 |
Неманова, Юлия Вячеславовна |
Обоснование подбора ферментных препаратов для биохимических способов подготовки льняных текстильных материалов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.19.02 / Неманова Юлия Вячеславовна ; [Институт химии растворов Российской академии наук] |
|
2005 |
Бабаков, Алексей Николаевич |
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств вареных колбасных изделий, обогащенных растительными БАД : автореферат диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Бабаков Алексей Николаевич ; [Кубанский государствыенный технологический университет] |
|
2006 |
Халиков, Бахром Джурабоевич |
Ионное равновесие и интерполиэлектролитные комплексы полимеров этинилпиперидола и пектиновых веществ в растворе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.04 / Халиков Бахром Джурабоевич ; [Институт химии им. В. И. Никитина Академии наук Республики Таджикистан] |
|
2006 |
Гребенкин, Александр Дмитриевич |
Экологические аспекты получения и применения высокоочищенных препаратов пектина : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 03.00.16 ; 05.18.01 / Гребенкин Александр Дмитриевич ; [Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки] |
|
2000 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Технология пектина и пектинопродуктов : Учеб. пособие для вузов по специальности "Технология хранения и перераб. растениевод. продукции" / Л.В.Довченко |
|
1995 |
Голубев, В. Н. |
Пектин:химия,технология,применение / Рос.акад.технол.наук.Ин-т экологии человека |
|
2009 |
Тимербаева, Гузель Рамилевна |
Окислительные правращения пектинов и их комплексообразование с некоторыми азотсодержащими лекарственными веществами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.04 / Тимербаева Гузель Рамилевна ; [ГОУ ВПО "Башкирский государственный университет"] |
|
1989 |
|
Пектин. Производство и применение / Н. С. Карпович [и др.] ; под ред. Н. С. Карповича |
|
2010 |
Ярославцев, Алексей Михайлович (кандидат биологических наук ; род. 1984) |
Влажность как экологический фактор формирования почвенного гидролитического микробного комплекса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.02.03 / Ярославцев Алексей Михайлович ; [Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова] |
|
2011 |
Джураева, Фируза Набиевна |
Ионное равновесие в растворах пектиновых веществ и в их макромолекулярных комплексах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.04 / Джураева Фируза Нибиевна ; [Институт химии им. В. И. Никитина Академии наук Республики Таджикистан] |
|
2012 |
Речкина, Екатерина Александровна |
Переработка древесной зелени сосны обыкновенной с получением пектиновых веществ : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.21.03 Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины / Речкина Екатерина Александровна ; [ФГБОУ ВПО "Сибирский государственный технологический университет"] |
|
2013 |
Степовой, Артем Васильевич |
Совершенствование технологии пищевого гидратопектина из свекловичного жома для производства функциональных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Степовой Артем Васильевич ; [Кубанский государственный аграрный университет] |
|
2014 |
Шамсара, Омид Мохамадали (химия) |
Физико-химические свойства эмульсионных микрокапсул, стабилизированных комплексами лактоглобулинов с различными пектинами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : специальность 02.00.04 Физическая химия / Шамсара Омид Мохамадали ; [Институт химии им. В. И. Никитина Академии наук Республики Таджикистан] |
|
2021 |
Красковский, Александр Николаевич (кандидат химических наук) |
Получение и свойства нано- и микроструктурированных носителей различного функционального назначения на основе пектинов : диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук : специальность 02.00.04 Физическая химия / Красковский Александр Николаевич ; научный руководитель Агабеков В. Е. ; Государственное научное учреждение "Институт химии новых материалов Национальной академии наук Беларуси" |
|
2023 |
Аверьянова, Елена Витальевна (кандидат химических наук) |
Научно-практическое обоснование получения и применения функциональных пищевых ингредиентов из вторичных ресурсов растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 4.3.3 Пищевые системы / Аверьянова Елена Витальевна ; [место защиты: Уральский государственный экономический университет] |
|
2007 |
Маркова, Ирина Климентьевна |
Обоснование выбора плодово-ягодного сырья и способов его переработки в желе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.23 / Маркова Ирина Климентьевна ; [ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет (ВСГТУ)"] |
|
2000 |
Цепаева, Ольга Викторовна |
Выделение, структурная идентификация и химическая модификация пектиновых веществ растения амарант и некоторых модельных соединений : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : специальность 02.00.03 Органическая химия / Цепаева Ольга Викторовна ; [Институт органической и физической химии им. А. Е. Арбузова Казанского научного центра Российской академии наук] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ