| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1990 |
Малюкович, Анна Ивановна |
Экологические особенности трансформации органического вещества и ферментативная активность почв сосновых биогеценозов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.16 / Малюкович Анна Ивановна ; Днепропетров. гос. ун-т им. 300-летия воссоединения Украины с Россией |
|
1987 |
|
Fermented foods of the world : a dictionary and guide / Comp.: Geoffrey Campbell-Platt |
|
2000 |
Забодалова, Людмила Александровна (доктор технических наук ; род. 1948) |
Биотехнология комбинированных молочных продуктов с использованием компонентов сои : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Забодалова Людмила Александровна ; [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] |
|
2006 |
Барышева, Наталья Викторовна |
Разработка основ ферментативной технологии отварки хлопчатобумажных тканей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.19.02 / Барышева Наталья Викторовна ; [Российский заочный институт текстильной и легкой промышленности] |
|
2006 |
Ерина, Татьяна Эдуардовна |
Разработка ферментов для переработки жидких отходов животноводства в удобрение и алгоритм его инженерного расчета : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.23 / Ерина Татьяна Эдуардовна ; [ГосНИИсинтезбелок, Московский государственный университет инжерной экологии] |
|
1998 |
Рафалович, Сергей Романович |
Исследование и разработка технологии сыров с термокислотным свертыванием молока и ферментацией сырной массы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти |
|
2001 |
Шестопалова, Ольга Евгеньевна (кандидат технических наук) |
Моделирование и управление процессами ферментации по составу и выходу отходящих газов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.13.06 ; 05.17.08 / Шестопалова Ольга Евгеньевна ; Учреждение образования "Полоц. гос. ун-т" |
|
2018 |
Safarov, Jasur Esirgapovich (доктар тэхнічных навук) |
Asosiy texnologik jarayon va qurilmalar : [o'quv qo'llanma] / Safarov J. E., Sultanova Sh. A. ; O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi |
|
2005 |
Кирикович, Светлана Сергеевна |
Эпигенетическая изменчивость ферментных локусов у сахарной свеклы (Beta vulgaris L.) при многофакторных воздействиях : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.15 / Кирикович Светлана Сергеевна ; [Институт цитологии и генетики Сибирского отделения РАН, г. Новосибирск] |
|
2006 |
Семак, Игорь Викторович (кандидат биологических наук) |
Инженерная энзимология / И. В. Семак |
|
2001 |
Шестопалова, Ольга Евгеньевна (кандидат технических наук) |
Моделирование и управление процессами ферментации по составу и выходу отходящих газов : Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.13.06; 05.17.08 : Защищена 01.11.01 : Утв. 27.02.03 / Шестопалова Ольга Евгеньевна |
|
2004 |
Муругова, Инна Игоревна |
Разработка и исследование биотехнологии тонизирующих сывороточных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Муругова Инна Игоревна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2004 |
Пименова, Евгения Александровна |
Нитроксидергические клетки в пищеварительной системе у двустворчатых моллюсков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.25 / Пименова Евгения Александровна ; [Институт биологии моря ДВО РАН] |
|
1999 |
Семенова, Татьяна Борисовна |
Исследование процессов ферментации и созревания сыров с термокислотным свертыванием молока : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти |
|
2005 |
Матросова, Лилия Евгеньевна (кандидат биологических наук) |
Фармако-токсикологическая и биологическая оценка ускорителя ферментации УФ-1 для переработки органических отходов животноводства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 16.00.04 ; 03.00.07 / Матросова Лилия Евгеньевна ; [Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт] |
|
2006 |
Квач, Сергей Вячеславович (кандидат биологических наук) |
Биосинтез, свойства и применение нуклеозидфосфотрансферазы Erwinia herbicola БИМ В-345 для получения нуклеозид-5'-монофосфатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.07 ; 03.00.23 : 30.06.2006 / Квач Сергей Вячеславович ; Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии" |
|
1998 |
Бондарик, Зінаїда Олександрівна (кандыдат тэхнічных навук, біятэхнолаг) |
Розробка технології лактоферментованих комбінованих продуктів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук : спеціальність 03.00.20 Біотехнологія / Бондарик Зінаїда Олександрівна ; Одеська державна академія харчових технологій |
|
2005 |
Эрдэнэтуяа, Ринчингийн |
Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Эрдэнэтуяа Ринчингийн ; [Восточно-Сибирский государственный технологический университет] |
|
2004 |
Бирюков, Валентин Васильевич |
Основы промышленной биотехнологии : учеб. пособие по специальностям "Охрана окружающей среды и рацион. использование природ. ресурсов" и "Машины и аппараты хим. пр-в" / В.В.Бирюков |
|
2006 |
Бойцова, Татьяна Александровна |
Биоконверсия технических лигнинов базидиальными микромицетами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 05.21.03 / Бойцова Татьяна Александровна ; [Институт экологических проблем Севера] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ