| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Чичкина, Вера Александровна |
Полножировая соевая мука в комбикормах для яичных кур-несушек : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Чичкина Вера Александровна ; [Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, ОГУП "Птицефабрика Свердловская"] |
|
2009 |
Бадичко, Елена Анатольевна |
Исследование условий получения продуктов ферментативной модификации соевой муки и их биохимическая характеристика : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.04 / Бадичко Елена Анатольевна ; [ГОУ ВПО "Тамбовский государственный университет пищевых производств"] |
|
2008 |
Содружество |
Каталог продукции |
|
2019 |
|
Соя и соевые продукты : технологии переработки. Использование в продуктах питания и кормах / редактор-составитель М. Л. Доморощенкова |
|
1997 |
|
Соевая мука : Рекламный проспект |
|
2001 |
Масычев, Александр Федорович |
Полножирная соевая мука в рационах цыплят-бройлеров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.02 / Масычев Александр Федорович ; [Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства] |
|
2006 |
Хазиахметов, Фаил Сабирянович |
Интенсификация производства свинины при использовании нетрадиционных кормов и добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04 ; 06.02.02 / Хазиахметов Фаил Сабирянович ; [Башкирский государственный аграрный университет] |
|
2009 |
Шорникова, Гелена Викторовна |
Формирование и оценка потребительских свойств мясных рубленых полуфабрикатов из оленины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Шорникова Гелена Викторовна. ; [АНО ВПО Центросоюза РФ "Российский университет кооперации"] |
|
2007 |
Шишков, Василий Александрович |
Разработка технологии получения белковых препаратов из растительного сырья с применением ферментативных и мембранных процессов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Шишков Василий Александрович ; [Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии] |
|
2005 |
Ким, Инара Александровна |
Совершенствование производства лапши быстрого приготовления на основе рисовой муки с добавлением соевой, пшеничной муки и биологически активной добавки "Александрина" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Ким Инара Александровна ; [Алматинский технологический университет] |
|
2009 |
Павлов, Владимир Петрович |
Разработка технологии молочно-растительных пастообразных биопродуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Павлов Владимир Петрович ; [ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт сои Россельхозакадемии"] |
|
2010 |
Милорадова, Елена Васильевна |
Продукты ферментативной модификации соевой муки: научные и практические аспекты получения и применения в пищевых технологиях : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 ; 05.18.07 / Милорадова Елена Васильевна ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"] |
|
2010 |
Худоян, Марина Валерьевна |
Параметры и режимы работы центробежной мельницы для получения соевой муки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.20.01 / Худоян Марина Валерьевна ; [ФГОУ ВПО "Северо-Кавказский горно-металлургический институт" (Государственный технологический университет)] |
|
1933 |
|
Материалы к биохимическому изучению пшеницы в связи с ее мукомольными и хлебопекарными качествами : вып. 12 / Комзаг СНК СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки ; под редакцией П. А. Козьмина |
|
2005 |
Дагбаева, Туяна Цырендашиевна (кандидат технических наук) |
Разработка способа повышения содержания йода в мясном продукте : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Дагбаева Туяна Цырендашиевна ; [Восточно-Сибирский государственный технологический университет] |
|
2018 |
Макаров, Владимир Андреевич |
Способ и параметры устройства для приготовления соево-сапропелевой кормовой добавки крупному рогатому скоту и свиньям : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства / Макаров Владимир Андреевич ; [Дальневосточный государственный аграрный университет (ФГБОУ ВО ДальГАУ)] |
|
2001 |
Сунчалеев, Олег Абдулханович |
Применение соевых муки и текстурата в технологии мясных быстрозамороженных рубленых полуфабрикатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Сунчалеев Олег Абдулханович ; Министерство образования Российской Федерации, Московский государственный университет прикладной биотехнологии |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ