| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Бережная, Анжела Васильевна |
Совершенствование технологических приемов повышения качества коньячных спиртов и коньяков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Бережная Анжела Васильевна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2005 |
Алдатов, Сослан Хаджимуссаевич |
Исследование инструментов управления рынком алкогольной продукции : на материалах республики Северная Осетия - Алания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Алдатов Сослан Хаджимуссаевич ; [Финансовая академия при Правительстве РФ] |
|
2007 |
Гемаев, Хасан Зубаевич |
Совершенствование технологии производства белых столовых вин на основе использования препаратов древесины дуба : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Гемаев Хасан Зубаевич ; Национальный институт винограда и вина "Магарач" |
|
2004 |
Новикова, Инна Владимировна (доктор технических наук) |
Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 ; 05.18.12 / Новикова Инна Владимировна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2008 |
Макеева, Оксана Валерьевна |
Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели "состав – структура – свойство" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Макеева Оксана Валерьевна ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет технологий и управления" (МГУТУ)] |
|
2004 |
|
Правила продажи алкогольной продукции : [Утв. Правительством Рос. Федерации 19.08.96 : В ред. на нояб. 2000 г |
|
2003 |
|
Алкогольная, непищевая спиртосодержащая продукция и этиловый спирт : каталог нормативных документов по стандартизации : (по состоянию на 1 января 2003 г.) / Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь (Госстандарт), Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации (БелГИСС)" |
|
2001 |
Шитов, Аркадий Михайлович |
Домашние спиртные напитки / А.Шитов |
|
2001 |
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923—2000) |
История важнейших пищевых продуктов / В.В.Похлебкин |
|
2002 |
Альшевский, Александр Сергеевич |
Книга о сакэ / А.С.Альшевский |
|
2005 |
|
Энциклопедия коктейлей : 1771 рецепт |
|
1997 |
Елизарова, Людмила Григорьевна |
Алкогольные напитки |
|
2001 |
Дмитриев, Владимир Карпович (экономист ; 1868—1913) |
Критические исследования о потреблении алкоголя в России / В.К.Дмитриев ; [Вступ. ст. Г.Н.Сорвиной] ; Рус. ист. о-во |
|
2005 |
|
Коньяк, виски, текила, абсент... / автор-составитель И.Е.Гусев |
|
2003 |
Тузмухамедов, Эркин Раисович (журналист ; сомелье ; род. 1961) |
Крепкие спиртные напитки мира / Эркин Тузмухамедов |
|
2001 |
Гендин, Анатолий Александрович (кандидат исторических наук ; журналист ; популяризатор) |
Коньяк : Практ. путеводитель / А.А.Гендин, А.В.Купцов, И.А.Сердюк |
|
1999 |
|
Государственный контроль алкогольного бизнеса : От пр-ва и реализации до экспорта и импорта : Новейшие законодат. и норматив. акты. коммент. специалистов / Ред.-сост. Е.Б.Скукин |
|
2006 |
|
Производство, экспорт, импорт и реализация на внутреннем рынке алкогольной продукции и табачных изделий по Республике Беларусь. / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. — за январь - февраль 2006 года |
|
2002 |
Зубков, Георгий Иванович (1926—2022) |
Коньяк. Шесть поколений Camus / Георгий Зубков |
|
2006 |
Полыгалина, Галина Викторовна |
Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий / Г. В. Полыгалина |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ