
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar21088"
Записи: 1 - 9 из 9 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2003	Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936)	Промышленная переработка вторичного молочного сырья : обезжирен. молоко, молоч. сыворотка, пахта / А.Г.Храмцов, С.В.Василисин
1999	Адамовская, Наталья Евгеньевна	Разработка технологии приготовления молочно-жировых вафельных начинок на основе сухого обезжиренного молока, кондитерского жира и интенсивных подсластителей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Калинингр. гос. техн. ун-т
1986	Галактионов, Олег Николаевич (кандидат экономических наук ; род. 1950)	Основные пути повышения экономической эффективности промышленного использования обезжиренного молока : (На прим. предприятий молоч. отрасли Госагропрома БССР): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук: (08.00.21) / Белорус. гос. ин-т нар. хоз-ва им. В.В.Куйбышева
2004	Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936)	Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов : методические указания / А.Г.Храмцов
2003	Шур, Елена Александровна	Разработка технологии и комплексная оценка качества взбитых десертов на основе молочного и растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Шур Елена Александровна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
2004		Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры. — Т. 5: Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин
2006	Кравченко, Наталья Васильевна	Разработка технологии сухих смесей для низкокалорийных видов мягкого мороженного : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Кравченко Наталья Васильевна ; [ГОУ ВПО Северо-Кавказский государственный технический университет]
1971		Производство технического казеина / составитель Г.М.Гаевская
1992		Промышленная переработка нежирного молочного сырья / А.Г.Храмцов,К.К.Полянский,П.Г.Нестеренко,С.В.Василисин

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси