
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar1970134"
Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2020	Приходько, А. Н. (кандидат сельскохозяйственных наук)	Эффективность применения рисовой муки в приготовлении котлет "Домашние" / А. Н. Приходько, Л. И. Прудченко
2010	Динь Тхи Хьен	Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием рисовой муки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Динь Тхи Хьен ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"]
2022	Айрумян, Ваагн Юрикович	Разработка рецептур и технологии хлебобулочных изделий повышенной пищевой и биологической ценности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Айрумян Ваагн Юрикович ; [Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина]
2012	Нгуен Дак Чыонг	Разработка технологии паровых хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и рисовой муки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Нгуен Дак Чыонг ; [Московский государственный университет пищевых производств]
2015	Елькин, Илья Николаевич	Разработка энергосберегающей технологии производства муки для детского питания из рисовой и гречневой круп : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Елькин Илья Николаевич ; [Московский государственный университет пищевых производств]
2020	Крохалев, Виктор Анатольевич (кандидат экономических наук)	Моделирование рецептур соусов улучшенной потребительской ценности на основе использования нетрадиционных видов сырья : монография / Крохалев В. А., Кокорева Л. А., Крюкова Е. В. ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный экономический университет"

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси