| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Закамская, Лариса Леонидовна |
Исследование и разработка технологии мороженого с использованием продуктов переработки кедровых орешков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Закамская Лариса Леонидовна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2001 |
Егоров, Антон Владимирович |
Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Егоров Антон Владимирович ; Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии |
|
2006 |
|
Мороженое, шербет и другие холодные десерты / автор-составитель О.В.Остренко |
|
2002 |
Арсеньева, Тамара Павловна (доктор технических наук) |
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Т.П.Арсеньева; Под ред. К.К.Горбатовой. Т.4, Мороженое |
|
2002 |
|
Экспертиза качества мороженого : Метод. рук.: МВШЭ.МР-011-2002 / Авт.-сост. В.А.Кузьмина; Под ред. П.А.Красовского |
|
1998 |
|
Бизнес-карта-98.Оптово-розничная торговля. Т.31-3, Молоко,молочная продукция,мороженое,сыры,яйца:Россия:Северный Кавказ,Поволжье,Центрально-Черноземный район,Волго-Вятский район,Северный район,Северо-Западный район |
|
2004 |
Дмитриченко, Михаил Иванович |
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. пособие для вузов / М.И.Дмитриченко, Т.В.Пилипенко |
|
2008 |
Косой, Валентин Данилович |
Инженерная реология в производстве мороженого : учебное пособие для вузов / В. Д. Косой, Н. И. Дунченко, А. В. Егоров |
|
2002 |
|
ООО "Соти" : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Установка мод.ВБ-7... : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Установки мод.ВБ-8М,ВБ-8М-01 предназначены для изготовления вафельных стаканчиков под мороженое,суфле,кремы или другой наполнитель : Рекламный проспект |
|
1997 |
|
Завод специализированных автомобилей : Рекламный проспект |
|
1970 |
|
Справочник по производству мороженого / Г. М. Азов [и др.] |
|
2008 |
|
Хочется натурального?! [Изоматериал] : [реклама мороженого] : 2008 : [календарь настольный перекидной] / ОАО "Молочный Мир" |
|
1952 |
Яковлев, Владимир Михайлович (художник ; 1908—1992) |
Фруктовое мороженое [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Яковлев ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Главхладопром |
|
1950 |
Яковлев, Владимир Михайлович (художник ; 1908—1992) |
Покупайте сливочное мороженое [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Яковлев ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Главхладопром |
|
1949 |
Каниболоцкий, С. И. |
Покупайте фруктовое мороженое [Изоматериал] : [плакат / художник] Каниболоцкий С. И. ; редактор Зенюк Ф. ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Главхолод |
|
1953 |
Сонин, А. К. |
Мороженое — это молоко, сливки и сахар. Кушайте мороженое! [Изоматериал] : [плакат] / художник А. Сонин ; Министерство торговли Союза ССР, Главхолод |
|
2009 |
|
Топ. Правильное решение! [Изоматериал] : [плакат] |
|
1945-1999 |
|
Волшебный вкус детства [Изоматериал] : Минский хладокомбинат N2 : [Плакат] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ