| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1993 |
Доан, За Зунг |
Уровень и перспективы развития отрасли по переработке морского сырья на экспорт в среднем районе Вьетнама : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.экон.наук:(08.00.05) / Одес.ин-т нар.хоз-ва |
|
2008 |
Литвиненко, Наталья Валерьевна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Влияние скармливания морепродуктов Тихоокеанского бассейна на продуктивность кур : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Литвиненко Наталья Валерьевна ; [ФГОУ ВПО "Дальневосточный государственный аграрный университет"] |
|
1998 |
|
Блюда из рыбы и морепродуктов / Сост. С.Д.Соколовская |
|
2008 |
|
Блюда из рыбы и морепродуктов / [автор-составитель Н. П. Зотиков] |
|
2007 |
Усов, Владимир Васильевич (экономист) |
Рыбная кухня : учебное пособие для учреждений среднего профессионального образования / В. В. Усов |
|
2007 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Т. Г. Родина |
|
2006 |
|
Сборник типовой учебно-программной документации для учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования / Министерство образования Республики Беларусь, Республиканский институт профессионального образования. — Вып. 55. : учебная специальность 3-49 01 60 Технология переработки рыбы и морепродуктов : единичные квалификации: 3-49 01 60-51 Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов 2, 3, 4-го разрядов, 3-49 01 60-52 Обработчик рыбы и морепродуктов 2, 3, 4-го разрядов, 3-49 01 60-53 Оператор коптильной установки 4, 5-го разрядов / [М. В. Ильин и др.] |
|
2001 |
|
Блюда из морепродуктов |
|
2002 |
|
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих / ООО "Апрохим-Пресс". Вып.50, Разд.: Добыча и переработка рыбы и морепродуктов |
|
2008 |
Репников, Б. Т. |
Товароведение и биохимия рыбных товаров : учебное пособие : для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / Б. Т. Репников |
|
2009 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Переработка рыбы и морепродуктов : учебное пособие / А. Т. Васюкова |
|
2010 |
Калугин, Борис Викторович (кулинария) |
Суши и роллы. Готовим сами / Б. В. Калугин |
|
1956 |
Снейдерс, Франс (1579—1657) |
Рыбная лавка [Изоматериал] : Государственный Эрмитаж : [открытка / художник] Снейдерс |
|
2013 |
Яричевская, Наталия Николаевна |
Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Яричевская Наталия Николаевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГУП "ВНИРО")] |
|
2017 |
Фомина, Ольга Николаевна (стандартизация) |
Пищевые продукты. Требования к качеству и контроль безопасности по международным и европейским стандартам / О. Н. Фомина, Г. С. Фомин |
|
2018 |
|
Санта Бремор [Изоматериал] : Будет вкусно! : 2018 : [настенный перекидной календарь] / Санта Бремор |
|
2020 |
|
Добро пожаловать : гид по компании "Санта Бремор" / Группа компаний "Santa" |
|
2021 |
Малева, Елизавета Борисовна |
Fish и не только : кулинарное путешествие по морям и океанам без виз / Елизавета Малёва |
|
2020 |
|
Испанская кухня / [составитель: Кузьмина Ольга] |
|
2019 |
|
Русская кухня / [составитель Мойсеенко Анна] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ