| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
Плющ, Елена Валентиновна |
Разработка технологии получения из молочной сыворотки регуляторов роста растений с использованием электроактивированной воды, процессов сорбции и ферментации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Плющ Елена Валентиновна ; [ФГОУ ВПО Ставропольский государственный аграрный университет] |
|
2004 |
Бирагова, Нателла Федоровна |
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.07 / Бирагова Нателла Федоровна ; [Северо-Кавказский государственный технологический университет (СК ГТУ), г. Владикавказ, РСО-Алания] |
|
2003 |
Павлова, Инна Вячеславовна |
Разработка биотехнологии утилизации молочной сыворотки с целью получения спирта и последующей комплексной очистки образующихся стоков совместно со сточными водами молокозавода : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Павлова Инна Вячеславовна ; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] |
|
2003 |
Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) |
Промышленная переработка вторичного молочного сырья : обезжирен. молоко, молоч. сыворотка, пахта / А.Г.Храмцов, С.В.Василисин |
|
2004 |
Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) |
Технология продуктов из молочной сыворотки : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 271100 - технология молока и молочных продуктов и 55 "Биотехнология" для специальности 271500 - пищевая биотехнология / Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г |
|
2004 |
Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) |
Интенсивная технология молочного сахара : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 271100 - технология молока и молочных продуктов и 55 "Биотехнология" для специальности 271500 - пищевая биотехнология / А.Г.Храмцов, И.А.Евдокимов |
|
2003 |
Кот, Александр Николаевич (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Использование обогащенной молочной сыворотки в рационах молодняка крупного рогатого скота : Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.02 : Защищена 00.00.03 : Утв. 08.07.03 / Кот Александр Николаевич |
|
2000 |
Смирнов, Владимир Юрьевич |
Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Смирнов Владимир Юрьевич ; М-во образования РФ, Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии |
|
2004 |
Пестис, Витольд Казимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) |
Белково-минеральный концентрат из творожной сыворотки в кормлении свиней / В. К. Пестис, Л. В. Кириллова ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" |
|
2006 |
Аль-Кайси, Рами Сами |
Разработка молочно-сывороточного продукта функционального назначения с использованием белковых коллагенсодержащих препаратов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Аль-Кайси Рами Сами ; [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] |
|
2003 |
Кот, Александр Николаевич (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Использование обогащенной молочной сыворотки в рационах молодняка крупного рогатого скота : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.02 : 00.00.2003 / Кот Александр Николаевич ; Нац. акад. наук Беларуси, Респ. унитар. предприятие "Ин-т животноводства Нац. акад. наук Беларуси" |
|
2002 |
Картель, Алла Николаевна (кандидат биологических наук) |
Спиртовое брожение молочной сыворотки дрожжами рода Kluyveromyces : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.07; 03.00.23 / Картель Алла Николаевна ; Нац. акад. наук Беларуси, Гос. науч. учреждение "Ин-т микробиологии" |
|
1975 |
Шамгин, Василий Константинович (пищевые производства ; род. 1913) |
Эффективные направления использования молочной сыворотки / В.К.Шамгин, Л.С.Залашко, А.М.Мизякина |
|
2004 |
Кириллова, Людмила Владимировна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Эффективность использования нового кормового белково-минерального концентрата на основе творожной сыворотки при выращивании свиней : Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.02 : Защищена 30.04.04 : Утв. 05.07.04 / Кириллова Людмила Владимировна |
|
2004 |
Муругова, Инна Игоревна |
Разработка и исследование биотехнологии тонизирующих сывороточных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Муругова Инна Игоревна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2006 |
Гаврилов, Гавриил Борисович (доктор технических наук) |
Исследование и разработка технологий функциональных компонентов и пищевых продуктов на основе переработки молочной сыворотки мембранными методами : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Гаврилов Гавриил Борисович ; [Ярославская государственная испытательная лаборатория молочного сырья, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2000 |
Плосконосова, Елена Алексеевна |
Использование молочной сыворотки и бета-каротина в производстве сдобных булочных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Плосконосова Елена Алексеевна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
1969 |
|
Применение молочных продуктов и отходов молочного производства в хлебопечении / З.М.Майонова [и др.] ; Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР |
|
2004 |
Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ) |
Рациональное использование молочной сыворотки / В. Ф. Радчиков, А. Н. Кот ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси" |
|
1992 |
Фомичев, Анатолий Александрович (кандидат сельскохозяйственных наук, зоотехния ; 1960—2014) |
Эффективность использования мелкогранулированного комплексного премикса, приготовленного на основе мела, молочной сыворотки и солей микроэлементов, в рационах с тритикале для доращивания и откорма молодняка свиней : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.02 Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов / Фомичев Анатолий Александрович ; Белорусский научно-исследовательский институт животноводства |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ