| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2002 |
Толстенок, Наталья Петровна (кандидат экономических наук) |
Развитие методик анализа финансовой устойчивости предприятий молочной промышленности : Дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.12 : Защищена 14.02.03 : Утв. 08.07.03 / Толстенок Наталья Петровна |
|
2007 |
Драгун, Николай Павлович (кандидат экономических наук ; род. 1977) |
Механизм управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий АПК : (на примере предприятий молочной промышленности Гомельской области) : диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 : защищена 28.11.07 : утверждена 19.03.08 / Драгун Николай Павлович ; научный руководитель Карпенко Е. М. ; Учреждение образования "Гомельский государственный технический университет им. П. О. Сухого" |
|
2008 |
Купцова, Ольга Ивановна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Научно-практические основы ферментации молочной сыворотки и ее применение при производстве сыра с термокислотной коагуляцией белков молока : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : защищена 03.04.08 : утверждена 11.06.08 / Купцова Ольга Ивановна ; научный руководитель Шингарева Т. И. ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
2009 |
Корокошко, Юлия Владимировна (кандидат экономических наук ; род. 1983) |
Формирование комплекса продвижения продукции предприятия молочной промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Кузнецова Юлия Владимировна ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева"] |
|
2008 |
Арсеньева, Тамара Павловна (доктор технических наук) |
Развитие теоретических основ и разработка технологий низколактозных молочных продуктов с регулируемым жирнокислотным составом : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Арсеньева Тамара Павловна ; [ГОУ ВПО "Санкт-Петербургский госудрственный университет низкотемпеатурных и пищевых технологий"] |
|
2004 |
Горянинская, Ольга Анатольевна (кандидат экономических наук) |
Организационно-методические аспекты формирования интегрированной системы управления качеством продукции на предприятиях сыродельной подотрасли : На примере Алт. края : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Горянинская Ольга Анатольевна ; [Алт. гос. ун-т] |
|
2003 |
Рыбченко, Татьяна Владимировна |
Исследование и разработка технологии кисломолочно-растительного продукта : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Рыбченко Татьяна Владимировна ; [Омский государственный аграрный университет] |
|
2002 |
Мазеева, Ирина Александровна |
Исследование и разработка технологии кисло-молочных белковых продуктов с использованием зернового сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Мазеева Ирина Александровна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
2006 |
Жучкова, Юлия Александровна |
Реструктуризация промышленного предприятия на принципах маркетинга : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Жучкова Юлия Александровна ; [Московский государственный университет им. Н. П. Огарева] |
|
2005 |
Мельникова, Марина Николаевна |
Экономическое обоснование развития сельскохозяйственной кооперации производства и переработки молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Мельникова Марина Николаевна ; [Московская сельскохозяйственая академия им. К.А.Тимирязева] |
|
1993 |
Маруан, Насиб Альбаруки |
Экономическая эффективность интенсификации производства молока:(На прим.колхозов Харьк.обл.) : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.экон.наук:(08.00.05) / Харьк.гос.аграр.ун-т им.В.В.Докучаева |
|
2005 |
Иваненко, Олег Васильевич |
Разработка методов комплексного мониторинга процесса коагуляции молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Иваненко Олег Васильевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2005 |
Барбашина, Марина Александровна |
Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.04 / Барбашина Марина Александровна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2001 |
Крупин, Алексей Владимирович |
Исследование и разработка технологии производства тонизирующих молочных продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Крупин Алексей Владимирович ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
2002 |
Ефремов, Дмитрий Николаевич |
Исследование и разработка моделей, алгоритмов и компьютерной системы мониторинга и управления биологической безопасностью производства молочных продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.13.18 / Ефремов Дмитрий Николаевич ; Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии |
|
2005 |
Пашинина, Ирина Владимировна |
Экономические условия повышения эффективности производства и переработки молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Пашинина Ирина Владимировна ; [ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве РАСХН] |
|
2002 |
Тарасова, Юлия Викторовна |
Разработка технологии очистки воды от тяжелых металлов для производства восстановленных молочных продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Тарасова Юлия Викторовна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
2006 |
Фоменко, Ольга Викторовна |
Управление молочным подкомплексом как производственно-экономической системой : (на материалах Пензенской области) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Фоменко Ольга Викторовна ; [Пензенская государственная сельскохозяйственная академия] |
|
2006 |
Целовальникова, Инна Валентиновна |
Формирование инвестиционной привлекательности предприятий молочной отрасли в условиях их интеграции : на материалах Ставропольского края : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Целовальникова Инна Валентиновна ; [Ставропольский научно-исследовательский институт сельского хозяйства] |
|
2006 |
Мухаметгалиев, Нурвахит Нургалиевич |
Использование генетической и паратипической изменчивости белкового состава молока коров для улучшения технологических свойств сырья и повышения качества молочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук : 06.02.01 / Мухаметгалиев Нурвахит Нургалиевич ; [Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ