| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2006 |
Зомитев, Юрий Васильевич |
Формирование системы управления производством безопасной для потребителей инновационной пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Зомитев Юрий Васильевич ; [Орловский государственный технический университет] |
|
2007 |
|
Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов : учеб. пособие для вузов / В. А. Галынкин [и др.] |
|
2018 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов |
|
2005 |
|
Эффективное внедрение НАССР : учимся на опыте других : перевод с английского / под редакцией Т.Мейеса, С.Мортимор |
|
2004 |
|
Система безопасности продуктов питания на основе принципов HACCP / Кантере В.М. [и др.] |
|
1985 |
Королев, Валерий Васильевич |
Системы управления и защиты критических стендов / В. В. Королев, Е. С. Матусевич |
|
2007 |
Доброскок, Лариса Павловна |
Сертификация продуктов : конспект лекций : для студентов дневного и заочного обучения специализации 1-49 01 01 03 "Технология консервирования" / Л. П. Доброскок, Л. В. Кузнецова, В. Н. Тимофеева ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. — Ч. 2 |
|
2023 |
|
Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям 110900.62, 110900.68 "Водные биоресурсы и аквакультура" и 111000.62, 111000.68 "Рыболовство" и специальностям 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура" и 111001.65 "Промышленное рыболовство" / В. А. Галынкин [и др.] |
|
2006 |
|
Системы управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа рисков и критических контрольных точек. Рекомендации по построению и применению / В. Н. Корешков [и др.] |
|
2011 |
Лавриков, Сергей Викторович |
Повышение качества обслуживания в оптовой продовольственной торговле с учетом рисков в критических контрольных точках : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Лавриков Сергей Викторович ; [ОАО "Институт исследования товародвижения и конъюктурного оптового рынка" (ОАО "ИТКОР")] |
|
2022 |
Тулякова, Татьяна Владимировна (доктор технических наук) |
Основы проектирования систем менеджмента безопасности : учебник / Т. В. Тулякова, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева |
|
2005 |
|
Системы управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа рисков и критических контрольных точек : рекомендации по построению и применению / Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации" ; [В.Н.Корешков и др.] |
|
2006 |
|
Системы управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа рисков и критических контрольных точек : рекомендации по построению и применению / В.Н. Корешков [и др.] ; Бел. гос. ин-т стандартизации и сертификации |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ