| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1935 |
|
Інструкцыя па вытворчаму ўчоту па зліўных сепаратарных пунктах, масладзельных і масладзельна-сыраварных заводаў / Белкаапмалако |
|
1933 |
|
Інструкцыя аб парадку арганізацыі і правядзення дзяржаўных загатовак масла, малака і сыру ў 1933 г |
|
1997 |
|
Бизнес-карта 97. [Промышленность. Отрасль : Деловой справ. : В 43 т. — Т. 7: Пищевая промышленность : Молоч. и маслосырод. продукция : СНГ |
|
2005 |
|
Бизнес-карта - 2005. [Промышленность. Отрасль] : Россия и другие страны СНГ : деловые справочники. — Т. 7: Пищевая промышленность : молочная продукция, масло животное, сыры : страны СНГ |
|
2005 |
Маневич, Борис Владиленович |
Разработка технологических режимов санитарной обработки молочного оборудования с применением жидких моющих средств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Маневич Борис Владиленович ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ) |
|
2004 |
Ефимова, Александра Аркадьевна |
Технология производства национального низкожирного животного масла "Якутский хайах" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Ефимова Александра Аркадьевна ; [ГНУ Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
1997 |
|
Экспертиза качества коровьего масла и твердых сычужных сыров : Метод. рук. : МВШЭ. МР-002-97 / Моск. торгово-пром. палата ; [Сост. В.А.Кузьмина] |
|
2003 |
|
Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры. — Т. 2: Масло коровье и комбинированное / Л. И. Степанова |
|
2003 |
|
Сборник типовой учебно-программной документации для учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования / Министерство образования Республики Беларусь, Республиканский институт профессионального образования. — Вып. 17 : учебная специальность: 49 01 52 Технология маслодельного, сыродельного и молочного производства : в 3 кн., кн. 3 : типовые учебные программы по специальной технологии, оборудованию и производственному обучению, единичные квалификации: 49 01 52 58 Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции 4, 5-го разрядов, 49 01 52 59 Оператор линии и производство пищевой продукции 3, 4, 5-го разрядов, 49 01 52 60 Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов 5-го разряда, 49 01 52 61 Сыродел 2, 3, 4-го разрядов / [М. В. Ильин и др.] |
|
2001 |
|
[Бизнес-карта 2002. Промышленность. Отрасль : Деловые справ. — Т. 7: Пищевая промышленность : Молоч. продукция. Масло живот. Сыры : СНГ |
|
2004 |
Вышемирский, Франц Адамович |
Масло из коровьего молока и комбинированное / Ф.А.Вышемирский |
|
2003 |
|
Сборник типовой учебно-программной документации для учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования / Министерство образования Республики Беларусь, Республиканский институт профессионального образования. — Вып. 17 : учебная специальность: 49 01 52 Технология маслодельного, сыродельного и молочного производства : в 3 кн., кн. 1 : профессионально-квалификационные характеристики, типовые учебные программы по общеспециальным предметам, типовые учебные планы, единичные квалификации: 49 01 52 51 Аппаратчик пастеризации 2,3,4-го разрядов, 49 01 52 52 Аппаратчик производства сухих молочных продуктов 3,4-го разрядов, 49 01 52 53 Аппаратчик упаривания, сгущения продуктов 3,4-го разрядов, 49 01 52 54 Аппаратчик сублимационной установки 5-го разряда, 49 01 52 55 Изготовитель мороженого 3,4-го разрядов, 49 01 52 56 Изготовитель творога 3, 4-го разряда, 49 01 52 57 Маслодел 2,3,4-го разрядов, 49 01 52 58 Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции 4, 5-го разрядов, 49 01 52 59 Оператор линии и производство пищевой продукции 3, 4, 5-го разрядов, 49 01 52 60 Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов 5-го разряда, 49 01 52 61 Сыродел 2,3,4-го разрядов / [М. В. Ильин и др.] |
|
1973 |
Марковская, Елена Дмитриевна (кандидат экономических наук) |
Эффективность совершенствования организации производства в маслосыродельной промышленности : (на примере БССР) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.00.08 Эффективность капитальных вложений и новой техники / Елена Дмитриевна Марковская ; Академия наук БССР, Институт экономики |
|
1966 |
|
Новое в маслодельной и сыродельной промышленности Белоруссии / Ин-т науч.-техн. информ. и пропаганды при Госплане БССР |
|
1968 |
|
Новое в технике и технологии производства масла и сыра в Белоруссии : [сборник статей] / Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР |
|
2004 |
|
Масло, сыр и все из молока / Авт.-сост. О.В.Остренко |
|
1934 |
|
Постановления правительства и партии о качестве продукции, санитарии и гигиене на предприятиях пищевой промышленности, резолюции и материалы Первого Областного совещания инструкторов технолог. системы Уралмаслопрома, состоявшегося 1 - 6 декабря 1933 г |
|
1935 |
|
Інструкцыя па падгатоўке масладзельна-сыраварных заводаў, сепаратарных і зліўных пунктаў да вытворча-загатоўчай работы 1935 года : Сістэмы Белкаапмалако |
|
1889 |
|
Mleczarstwo / podług najnowszych źródeł opracował Adolf Jełowicki. — Cz. 1 |
|
2004 |
|
Кобринские сыры. Сохранение старых традиций и современные технологии [Изоматериал] : 2005 : [табель-календарь] / ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ