| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1994 |
Петрова, Аида Талятовна (доктор экономических наук) |
Прогнозирование развития сферы торгового обслуживания населения : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.экон.наук : 08.00.05 / Сиб.коммерч.акад.потребит.кооперации |
|
1993 |
Иванов, Валерий Алексеевич |
Методические основы организации предпринимательской деятельности в сфере ремонто-строительного обслуживания населения административного района крупного города : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / С.-Петерб. гос. инж.-экон. акад |
|
2006 |
Завьялова, Жанна Владимировна (кандидат психологических наук) |
Сервисное обслуживание клиентов в торговом зале : специализированный бизнес-тренинг / Жанна Завьялова, Андрей Моисеев ; [Институт бизнеса и кадровых технологий] |
|
2005 |
|
Сервисная деятельность : для высших учебных заведений по специальности "Сервис" / С.Н.Коробкова и др. ; под редакцией В.Романович |
|
1998 |
Богушева, Валентина Ивановна (пищевая промышленность) |
Бары и рестораны. Искусство обслуживания |
|
2006 |
|
Обобщение опыта и развитие методов организации обслуживания в объектах школьного питания : практическое пособие / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли ; [составитель С. Л. Масанский] |
|
2003 |
Боровская, Елена Александровна (кандидат экономических наук ; род. 1959) |
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : практикум / Е. А. Боровская ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет |
|
2005 |
|
Безупречный сервис : книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов : перевод с английского / Кулинарный институт Америки |
|
1993 |
|
Деловая книга РАУ. Россия―93 / РАУ-Корпорация ; [Авт.-сост.: Н. И. Кротов и др]. — Ч. 1 |
|
2006 |
Белошапка, Марина Ивановна |
Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для учреждений начального профессионального образования / М.И.Белошапка |
|
2006 |
Ван Хузер, Филипп (1957— ) |
Клиенты навсегда : 6 секретов завоевания покупателей / Филипп ван Хузер ; перевод [с английского] О. Г. Косовой |
|
2007 |
Лоусан, Фред Р. |
Рестораны. Клубы. Бары : планирование, дизайн, управление / Фред Лоусан |
|
2003 |
|
Ресторанный сервис : основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих : перевод с немецкого / С. и Л.Зигель и др |
|
2000 |
|
[Бизнес-карта 2000]. Cервис : Гостиницы. Рестораны. Казино. Дискотеки. Автосервис. Охранные фирмы : Россия : Деловые справ. — Т. 1 |
|
2009 |
Бурцева, Ирина Николаевна (экономист ; род. 1956) |
Особенности бухгалтерского учета в отраслях народного хозяйства : краткий курс лекций : для слушателей системы переподготовки : с учетом последних изменений в законодательстве / И. Н. Тарасевич |
|
1989 |
Lash, Linda M. |
The complete guide to customer service |
|
1996 |
Burkan, Wayne C. |
Wide-angle vision : Beat your competition by focusing on fringe competitors, lost customers, a. rogue employees |
|
2009 |
Барнс, Джеймс Г. |
Путь к сердцу клиента : стратегия отношений, когда лояльности мало : [перевод с английского] / Джеймс Г. Барнс |
|
2011 |
Евецкая, Светлана Владимировна |
Особенности формирования конкурентоспособности специалистов сферы сервиса в процессе обучения в вузе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата психологических наук : 19.00.13 / Евецкая Светлана Владимировна ; [Южный федеральный университет] |
|
2013 |
Барлоу, Джанелл |
Жалоба ― это подарок : как сохранить лояльность клиентов в сложных ситуациях : [перевод с английского] / Джанелл Барлоу, Клаус Меллер |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ