| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Басий, Наталья Андреевна |
Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.06 ; 05.18.15 / Басий Наталья Андреевна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2005 |
Тарасюк, Виктория Павловна (кандидат технических наук ; род. 1973) |
Автоматизированная система управления технологическим процессом приготовления пралиновых масс на основе экспертных оценок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.07 / Тарасюк Виктория Павловна ; Минситерство образования и науки Украины, Донецкий национальный технический университет |
|
1968 |
Клещикова, Евгения Ивановна |
Хозрасчет в кондитерской отрасли в новых условиях планирования и экономического стимулирования / Ин-т науч.-техн. информ. и пропаганды при Госплане БССР |
|
1969 |
|
Совершенствование техники и технологии в производстве мучных кондитерских и макаронных изделий : (аннотированный перечень информационных материалов, имеющихся в справочно-информационном отделе БелНИИНТИ) / Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР ; [составитель Н. В. Таравкова] |
|
1983 |
|
Развитие ПРТС работ в кондитерской промышленности / Н.В.Таравкова |
|
1992 |
|
Методические указания по определению уровня интенсификации кондитерского производства / Межрегион.науч.-техн.центр пищ.пром-сти(МНТЦ"Агропищепром),НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП) ; Разраб.Т.Л.Дяченко |
|
2005 |
Скоробогата, Лариса Вікторівна |
Оцінка та технології обліку економічного потенціалу діяльності підприємств : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.06.04 / Скоробогата Лариса Вікторівна ; Державна академія статистики, обліку та аудиту Держкомстату України |
|
2005 |
Чеботарева, Татьяна Юрьевна |
Финансовые аспекты оценки стоимости предприятий кондитерской отрасли : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.10 / Чеботарева Татьяна Юрьевна ; [Государственный университет управления] |
|
2006 |
Денисова, Наталья Александровна |
Организационно-экономические проблемы управления конкурентоспособностью предприятий кондитерской промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Денисова Наталья Александровна ; [Московский государственный университет технологий и управления] |
|
2003 |
Мэнли, Дункан |
Мучные кондитерские изделия / Дункан Мэнли ; Пер. с англ. В.Е.Ишкинази ; Под науч. ред. И.В.Матвеевой |
|
1971 |
Алешко, Степан Федорович (кандидат биологических наук ; род. 1937) |
Разработка и освоение новых видов кондитерских изделий на предприятиях МПП БССР / С. Ф. Алешко ; Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР |
|
1939 |
Пузанов, И. И. |
Диспетчерское управление в кондитерской промышленности / Науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти БССР |
|
2005 |
Минифай, Бернард У |
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия / Б.У.Минифай ; перевод с английского 3-го издания под общей редакцией Т.В.Савенковой |
|
1998 |
|
Бизнес-карта 98. [Промышленность. Отрасль : Деловые справ. : Для круп. и сред. бизнеса]. — Т. 8: Пищевая промышленность : Хлеб, хлебобулоч. изделия, мучные кондит. изделия : Россия |
|
2004 |
|
2005 [Изоматериал] : Спартак. Сладости для радости : [табель-календарь] |
|
2009 |
Чернишова, Ольга Борисівна |
Оцінка конкурентоспроможності промислових підприємств : (на прикладі підприємств кондитерської галузі харчової промисловості України) : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.04 / Чернишова Ольга Борисівна ; Одеський державний економічний університет |
|
2005 |
Цатурян, Артур Сеникович |
Экономические проблемы функционирования продовольственных корпораций кондитерского рынка: стратегический подход : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Цатурян Артур Сеникович ; [Ростовский государственный университет путей сообщения] |
|
2005 |
Рашевский, Вадим Игоревич |
Организационно-экономический механизм повышения конкурентоспособности кондитерских предприятий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Рашевский Вадим Игоревич ; [Московский энергетический институт] |
|
2002 |
Чепурной, Иван Петрович (доктор технических наук) |
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.П.Чепурной |
|
2005 |
|
2005 [Изоматериал] : УП "Борисовский комбинат хлебопродуктов" : [табель-календарь] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ