| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2003 |
Семенов, Алексей Львович |
Разработка способов получения кондитерских полуфабрикатов и изделий из сахарной свеклы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Семенов Алексей Львович ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2004 |
Скокан, Людмила Евгеньевна |
Технологические аспекты обеспечения качества кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 ; 05.18.15 / Скокан Людмила Евгеньевна ; [НИИ кондитерской промышленности] |
|
2006 |
Лункина, Татьяна Викторовна |
Формирование и оценка качества конфет класса премиум : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Лункина Татьяна Викторовна ; [Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова] |
|
2005 |
Тарасюк, Виктория Павловна (кандидат технических наук ; род. 1973) |
Автоматизированная система управления технологическим процессом приготовления пралиновых масс на основе экспертных оценок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.07 / Тарасюк Виктория Павловна ; Минситерство образования и науки Украины, Донецкий национальный технический университет |
|
2000 |
Молодых, Татьяна Эдуардовна |
Маркетинговые стратегии производственных предприятий потребительской кооперации : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Молодых Татьяна Эдуардовна ; [Сиб. ун-т потребит. кооп.] |
|
2004 |
Фоменко, Наталья Валерьевна |
Совершенствование системы менеджмента качества кондитерского предприятия путем формирования структуры управления логистическими процессами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.23 / Фоменко Наталья Валерьевна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
1993 |
|
Сладкий стол : 500 доступ. рецептов выпеч. изделий нем. кухни со множеством практ. советов / [Пер. с нем., предисл. А.М.Суслова ; Худож. А.А.Власов |
|
1995 |
|
Чудеса из теста, или Кулинарные рецепты из муки / Сост. А.А.Кулиш |
|
1998 |
Шембель, Анатолий Феоктистович |
Рисование и лепка для кондитеров : Учеб. для начал. проф. образования |
|
2004 |
Малютенкова, Светлана Михайловна |
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Для вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / С.М.Малютенкова |
|
1997 |
Драгилев, Абрам Иосифович (кандидат технических наук, пищевая промышленность ; род. 1935) |
Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства : По специальности "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во" |
|
2003 |
|
Домашние сладости : [Сб. рецептов / Авт.- сост. Л.И.Ничипорович |
|
1994 |
|
Кондитеру-любителю / Сост. Н.Попова |
|
1996 |
|
Сладкое лекарство : Рецепты лекарств. кондит. изделий / Авт.-сост. О.П.Таркинский |
|
1995 |
Лекомцева, Р. Н. |
Домашняя кухня : Эконом. и доступ. рецепты |
|
2001 |
|
[Бизнес-карта 2002. Промышленность. Отрасль : Деловые справ. — Т. 10-1: Пищевая промышленность : Кондит. изделия. Пищеконцентраты. Сахар. Чай. Кофе. Макарон. изделия : Россия |
|
2003 |
|
2004 [Изоматериал] : Сладости для радости : 80 лет "Спартак" 1924-2004 : [Настольн.календарь] / СП ОАО "Спартак" |
|
2002 |
|
Спартак [Изоматериал] : Новогод.прогр.2003 : [Плакат] / СП ОАО "Спартак" |
|
2016 |
Дэрр, Алеся (дызайнер) |
Пернікі [Выяўленчы матэрыял] = Spice cookies : [паштоўка / мастак] Алеся Дэрр |
|
2018 |
Rios, Susan (мастачка ; нар. 1950) |
Valentine's Treasure [Выяўленчы матэрыял] : [паштоўка / мастак] Susan Rios |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ