
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar14294281"
Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие	тип НТД
2022	Белина, Светлана Александровна	Проектирование и оценка качества мясосодержащих продуктов из арктического сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Белина Светлана Александровна ; [Тюменский индустриальный университет]
2020		Продукты мясные и мясосодержащие. Термины и определения по органолептической оценке качества = Прадукты мясныя і мясазамяшчальныя. Тэрміны і азначэнні па арганалептычнай ацэнцы якасці : ГОСТ 29128―2019	ГОСТ 29128―2019, BY
2023	Густова, Татьяна Владимировна (кандидат технических наук)	Научные и практические аспекты системного анализа проблемно-ориентированных этапов жизненного цикла мясных и мясосодержащих консервов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 4.3.3 Пищевые системы / Густова Татьяна Владимировна ; [место защиты: Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Российской академии наук]
2024	Забашта, Андрей Григорьевич (кандидат технических наук ; технология мяса и мясных продуктов ; род. 1951)	Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд / А. Г. Забашта, Т. А. Забашта

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси