
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar13822680"
Записи: 1 - 7 из 7 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2002	Колобов, Станислав Викторович (кандидат технических наук)	Потребительские свойства мясных копченостей из говядины с соевым изолятом : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.15 / Колобов Станислав Викторович ; Моск. ун-т потребит. кооп
2009	Лисовой, Вячеслав Витальевич	Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 ; 05.18.04 / Лисовой Вячеслав Витальевич ; [ГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"]
2018	Шупейко, Андрей Михайлович (биотехнология)	Разработка продуктов для спортивного питания на основе соевого изолята : автореферат диссертации на соискание ученой степени Доктора философии в области биотехнологии : специальность 03.01.06 Биотехнология / Шупейко Андрей Михайлович ; Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
2010	Щеколдина, Татьяна Владимировна	Совершенствование технологии хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности с использованием белкового изолята подсолнечного шрота : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Щеколдина Татьяна Владимировна ; [ГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"]
2009	Волчков, Алексей Николаевич	Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Волчков Алексей Николаевич ; [ГОУ ВПО "Орловский государственный технический университет"]
2011	Воронова, Наталья Сергеевна	Совершенствование технологии получения белковых изолятов из подсолнечного жмыха и их использование для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Воронова Наталья Сергеевна ; [Кубанский государственный технологический университет]
2009	Хоанг Тхи Минь Нгует	Исследование процесса получения продуктов белковой и углеводной природы из белого лепестка сои : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.23 / Хоанг Тхи Минь Нгует ; [Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси