unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar13256559"
   Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2005 Мануковская, Марина Валерьевна (кандидат технических наук) Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Мануковская Марина Валерьевна ; [Московский государственный университет сервиса]
2001 Павлова, Светлана Николаевна Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Павлова Светлана Николаевна ; [Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т]
2013 Лобода, Екатерина Александровна Разработка технологий и товароведная оценка мясной кулинарной продукции из печени и сердца одомашненного северного оленя : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Лобода Екатерина Александровна ; [Мурманский государственный технический университет]
Записей на стр.