unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar12634"
   Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2005 Минифай, Бернард У Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия / Б.У.Минифай ; перевод с английского 3-го издания под общей редакцией Т.В.Савенковой
1956 Титов, М. Н. Обжарка какао-бобов методом электрообогрева / М.Н.Титов ; Всесоюз. науч.-техн. о-во пищевиков, Белорус. отд-ние
2004 Никель, Сергей Александрович (кандидат технических наук) Повышение эффективности процесса тепловой обработки какао-бобов и арахиса : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Никель Сергей Александрович ; [ГОУ ВПО Воронеж. гос. технол. акад.]
2004 Вербицкая, Елена Анатольевна Разработка технологии переработки какао бобов с применением специальных реагентов и оценка потребительских свойств какао продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 ; 05.18.06 / Вербицкая Елена Анатольевна ; [Кубанский государственный технологический университет]
Записей на стр.