
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar11439750"
Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2013	Шафрай, Антон Валерьевич	Разработка способа оценки эффективности применения стабилизаторов для удаления компонентов помутнений напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Шафрай Антон Валерьевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
2015	Сергеева, Ирина Юрьевна (кандидат технических наук)	Научное обоснование и практические аспекты формирования качества напитков, склонных к помутнениям : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Сергеева Ирина Юрьевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) Министерства образования и науки РФ]
2001	Агеева, Наталья Михайловна (доктор технических наук ; виноделие)	Физико-химические и биотехнологические основы повышения качества и устойчивости вин к помутнениям : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Агеева Наталья Михайловна ; [Кубанский государственный технологический университет, Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства РАСХН]
1950	Нечаев, Лев Николаевич	Предупреждение помутнения вин / С предисл. М. А. Герасимова
2002	Толстенко, Дмитрий Павлович	Разработка методики определения оптимальной схемы обработки белых столовых виноматериалов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Толстенко Дмитрий Павлович ; Укр. акад. аграр. наук, Ин-т винограда и вина "Магарач"
1947	Простосердов, Николай Николаевич	Недостатки виноградных вин и их исправление

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси