| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2002 |
Анохина, Ольга Николаевна |
Разработка технологии производства подмороженной рыбы Балтийского региона с использованием жидкого и газообразного азота : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Анохина Ольга Николаевна ; [Калинингр. гос. техн. ун-т] |
|
2006 |
Юрков, Юрий Александрович |
Исследование замораживания икры лососевых видов рыб с использованием жидкого азота : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Юрков Юрий Александрович ; [Камчатский государственный технический университет] |
|
2008 |
Юдин, Алексей Николаевич |
Магнитно-резонансные исследования наноскопических свойств криогенных жидкостей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук : 01.04.07 / Юдин Алексей Николаевич ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский государственный университет им. В. И. Ульянова-Ленина" |
|
2011 |
Анистратова, Оксана Вячеславовна |
Разработка способа холодильной обработки молока и творога с использованием жидкого азота : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Анистратова Оксана Вячеславовна ; [Калининградский государственный технический университет] |
|
1984 |
Макаров, Владимир Викторович |
Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Макаров Владимир Викторович ; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности |
|
2014 |
Гринюк, Анна Валентиновна |
Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Гринюк Анна Валентиновна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (ФГБОУ ВПО "КемТИПП")] |
|
2018 |
Хорьков, Кирилл Сергеевич |
Методы формирования наноструктур и микрокристаллов при фемтосекундном лазерном воздействии на поверхность твердого тела в жидком азоте : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук : специальность 01.04.21 Лазерная физика / Хорьков Кирилл Сергеевич ; [Владимирский государственный университет им. А. Г. и Н. Г. Солетовых] |
|
2003 |
Антонов, Анатолий Алексеевич |
Совершенствование производства быстрозамороженных пищевых продуктов с использованием низкотемпературных проточных систем хладоснабжения : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Антонов Анатолий Алексеевич ; [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] |
|
1994 |
Ангелов, А. Х. |
Дискретный волоконно-оптический измеритель уровня криогенной жидкости |
|
2002 |
White, Guy K. |
Experimental techniques in low-temperature physics |
|
1989 |
Капица, Петр Леонидович (доктор физико-математических наук ; 1894—1984) |
Научные труды. Физика и техника низких температур = Collected scientific papers. Low-temperature physics and technology / П. Л. Капица ; Академия наук СССР, Институт физических проблем им. С. И. Вавилова |
|
2019 |
Печеркин, Николай Иванович (кандидат технических наук) |
Тепло- и массообмен при течении двухфазных потоков на поверхностях и в каналах сложной формы : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 01.04.14 Теплофизика и теоретическая теплотехника / Печеркин Николай Иванович ; [Институт теплофизики им. С. С. Кутателадзе Сибирского отделения Российской академии наук] |
|
2019 |
|
Виды выпускаемой продукции, 2019 : [каталог] / ОАО "Мозырский НПЗ" |
|
2020 |
|
Виды выпускаемой продукции, 2020 : [каталог] / ОАО "Мозырский нефтеперерабатывающий завод" |
|
2009 |
Иодис, Валентин Алексеевич |
Разработка технологии низкотемпературной обработки мидии тихоокеанской (Mytilus Trossulus) жидким азотом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Иодис Валентин Алексеевич ; [ФГОУ ВПО "Камчатский государственный технический университет"] |
|
2015 |
Мелешкин, Антон Викторович |
Исследования тепломассообменных процессов при гидратообразовании : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 01.04.14 Теплофизика и теоретическая теплотехника / Мелешкин Антон Викторович ; [Институт теплофизики им. С. С. Кутателадзе Сибирского отделения РАН] |
|
2019 |
Картавых, Андрей Александрович |
Моделирование низкотемпературного охлаждения емкостей в процессе фракционного разделения газовых смесей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук : специальность 01.04.14 Теплофизика и теоретическая теплотехника / Картавых Андрей Александрович ; [Национальный исследовательский Томский политехнический университет] |
|
2021 |
Яковлева, Ирина Владимировна (технические науки) |
Безопасность медицинской техники : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Биотехнические системы и технологии" / И. В. Яковлева |
|
1972 |
Бурец, Вадим Валентинович (пищевая промышленность) |
Замораживание пищевых продуктов жидким азотом / В. В. Бурец |
|
2011 |
Суртаев, Антон Сергеевич |
Теплообмен и развитие кризисных явлений при пленочных течениях криогенной жидкости в условиях нестационарного тепловыделения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук : 01.04.14 / Суртаев Антон Сергеевич ; [Учреждение Российской академии наук Институт теплофизики им. С. С. Кутателадзе Сибирского отделения РАН] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ