![]() | История поисков |
Базовый | Расширенный | Номера/Индексы | Булевский | По словарям |
---|
Запись в MARC-формате
копировать MARC-запись |
=LDR 00000cx\\a22002293\\45\\
=001 BY-SEK-ar9561887
=005 20151013120000.7
=100 \\$a20151012arusy50\\\\\\ca0
=101 \\$arus
=102 \\$aRU
=120 \\$aaa
=152 \\$apsbo
=106 \\$a0
=200 \1$aГубаненко$bГ. А.$gГалина Александровна$cкандидат технических наук
=340 \\$aРоссийский специалист в области пищевой промышленности. Кандидат технических наук, доцент. Преподаватель кафедры технологии и питания факультета технологии общественного питания Красноярского государственного торгово-экономического института (информация на 2015).
=340 \\$aСфера интересов: технология общественного питания; безопасность продуктов питания, качество закупаемых продуктов и др.
=340 \\$a16 октября 2015 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания".
=801 \2$aBY$bBY-HM0000$c20151013
=801 \0$aBY$bSEK$c20151012
=810 \\$aФормирование качества мучных кондитерских изделий на основе комплексного исследования нетрадиционных видов растительного сырья Красноярского края : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.15 / Губаненко Галина Александровна. ― Кемерово, 2015.
=856 4\$uhttp://map.biorf.ru/pages.php?id=Gubanenko_G_A$zСайт "Наука и технологии РФ".
=999 \\$g1462 NLB-NDARD$t20151013
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |